Saguier nació en Luque en el año 1832. Sus padres fueron el diplomático y militar francés Antoine Hubert Pierre Saguier (conocido como Pedro Saguier) y Francisca Carlota Viana de la Mora, quienes tuvieron 4 hijos: Carlos, Adolfo, Constanza Isabel y Fernando. Era nieto por vía materna de Rosa Isabel de la Mora, hermana del reconocido prócer de la independencia Fernando de la Mora.[3][4] Por otro lado, su madre era prima hermana de Juana Pabla Carrillo, madre del mariscal Francisco Solano López.
Durante la guerra de la Triple Alianza combatió con el rango de capitán de artillería en varias batallas, destacándose su participación en la batalla de Curupayty del 22 de septiembre de 1866.
El 16 de octubre de 1868 se llevaron a cabo los Tribunales de San Fernando, donde se juzgaron a algunos supuestos traidores, conspiradores y colaboracionistas con el enemigo. En dicho proceso participó Saguier, estando a cargo de uno de los seis tribunales, junto con Matías Goiburú.
En diciembre de 1868, luego de la batalla de Itá Ybaté Adolfo Saguier fue hecho prisionero y sometido a torturas por los aliados, por lo que decidió colaborar con ellos como baqueano, uniéndose finalmente a la Legión Paraguaya (opositores de López) en 1869.[5]
Según Héctor Francisco Decoud (ahijado del mariscal López), durante la campaña de las Cordilleras, Adolfo Saguier se encontraba liderando a un grupo de caballería del ejército brasileño cuando Decoud, que era un niño soldado, cayó prisionero ante él en la zona de Cordillera.[6][5]
Se sabe que Saguier participó en la batalla de Piribebuy como guía de las tropas brasileñas, al finalizar el cruento combate se encontró con la teniente Ana Bella Cáceres (madre del coronel Patricio Escobar) moribunda por haber sido lanceada antes por un soldado brasileño, por lo que Saguier decidió matarla para acabar con su sufrimiento y luego la enterró cerca del hospital de sangre de Piribebuy.[7][8]
Durante la posguerra Saguier ocupó distintos cargos políticos, ya que se había ganado la confianza de los aliados brasileños y argentinos.
Luego de la inesperada muerte de Cándido Bareiro, el 4 de septiembre de 1880, Saguier debió haber asumido como presidente interino pero no pudo ejercer el cargo debido a que fue derrocado el mismo día en un golpe de Estado organizado por Bernardino Caballero.[9]
En 1882, Adolfo Saguier se unió en matrimonio con una mujer oriunda de Luque llamada Hilariona Insfrán, de esta unión nació un solo hijo, llamado Elías Leopoldo.[10]
En 1887 fue uno de los fundadores del Centro Democrático, luego conocido como Partido Liberal, también ejerció la titularidad del Ministerio de Hacienda durante el gobierno de Juan Bautista Gill, y el Ministerio de Justicia, Culto e Instrucción Pública, en la Presidencia de Higinio Uriarte.[2]
Se sabe que Adolfo Saguier era miembro de la masonería, al igual que otros políticos influyentes de la época como: Cándido Bareiro, Juan Bautista Gill, Bernardino Caballero, Cecilio Báez, Benigno Ferrerira, Juan Gualberto González, Juan Antonio Jara, entre otros.[11][12][13][14]
Adolfo falleció en Asunción en 1902, dejó numerosa descendencia, con 11 mujeres diferentes.