Albarín blanco

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Racimos de uvas de variedad Albarín Blanco en avanzado estado de maduración en el concejo de Ibias

Albarín blanco es una variedad de vid de uva blanca destinada a la producción de vino y cultivada en España. Según la Orden APA/1819/2007, de 13 de junio (BOE del día 21), es una variedad recomendada como uva de vinificación en el Principado de Asturias y como autorizada en Castilla y León y Cantabria.

Es una de las variedades autóctonas de Asturias junto con el Albarín negro, el Verdejo Negro y el Carrasquín. Todas ellas se emplean en la DOP de Vino de Cangas. Además, es empleada como uva de vinificación preferente en la DO León.

Referencias

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