Allium triquetrum
especie de plantas
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Allium triquetrum es una especie perteneciente a la familia de las amarilidáceas distribuida alrededor del mundo.[1]
| Allium triquetrum | ||
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Allium triquetrum | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Liliopsida | |
| Subclase: | Liliidae | |
| Orden: | Asparagales | |
| Familia: | Amaryllidaceae | |
| Subfamilia: | Allioideae | |
| Tribu: | Allieae | |
| Género: | Allium | |
| Especie: |
A. triquetrum L. | |
Etimología
El epíteto específico proviene del latín tri (‘tres’) y quetrum (‘esquinas’), y se refiere a la forma de sus hojas que tienen tres caras en vez de dos. [2]
Nombres comunes
Se lo conoce como ajetes rizados y lágrimas de la Virgen.[3]
Descripción
Planta bulbosa perenne, glabra, con tallo de 10-45 cm de alto y 3 cantos afilados y un fuerte olor a ajo. Bulbo de 1,5 cm de grosor aproximadamente, con envoltura membranosa. Hojas en número de 1-3 basales, planas, casi tan largas como el tallo y de hasta 17 mm de ancho. Umbela en la base con 2 brácteas involucrales cortas, floja, normalmente vuelta hacia un lado con 3-15 flores acampanadas que cuelgan. Pétalos blancos con nervio medio ancho y verde, puntiagudos, de 10-18 cm de largo y 2-5 mm de ancho. Estambres internos.[4]
Citología
Número de cromosomas de Allium triquetrum (Fam. Liliaceae) y táxones infraespecíficos: n=9; 2n=18. [5]
Distribución y hábitat
Allium triquetrum es una planta de distribución mundial originaria de Mediterráneo central, Mediterráneo occidental, Canarias, Madeira, noroeste de África. Naturalizada en Europa occidental y en el Mediterráneo oriental.[1]
Habita en lugares húmedos y sombríos. Florece en invierno y primavera.
Taxonomía
Allium triquetrum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 300, en el año 1753[6][7]
- Briseis triquetra (L.) Salisb., Gen. Pl.: 93. 1866, nom. inval.
- Allium triquetrum var. typicum Regel, Trudy Imp. S.-Peterburgsk. Bot. Sada 3(2): 223. 1875, nom. inval.
- Allium triquetrum f. normale Maire & Weiller, in Fl. Afr. Nord 5: 292. 1958, nom. inval.
- Allium medium G.Don, Mem. Wern. Nat. Hist. Soc. 6: 88. 1827.
- Allium opizii Wolfner, Lotos 4: 176. 1854.
- Allium triquetrum var. bulbiferum Batt. & Trab., Fl. Algérie (J.A.Battandier & al.) 1(2): 57. 1895.[8]
Usos culinarios
Todas las partes de la planta, desde el bulbo hasta las flores, son comestibles frescas o cocinadas.[9] Se puede utilizar en platos de forma similar a otras cebollas del género Allium, ya que es similar tanto morfológicamente como en sabor. [10]
