Anexo:Vegetarianismo por país

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El vegetarianismo y el veganismo son prácticas dietarias que varían entre los diferentes países. Estas diferencias radican en relación con las leyes y la idiosincrasia religiosa y cultural de los países. Países como la India, tienen una fuerte tradición vegetariana vinculada con la religión hinduista. En Europa, este tipo de alimentación está relacionado con el auge de los temas relacionados con el ecologismo, derechos de los animales, protección ambiental y cuidados de la salud. En el Reino Unido las leyes de etiquetado de los alimentos permiten una fácil identificación de aquellos productos aptos para vegetarianos.[1]

Un thali vegetariano de Rajasthan, India. Dado que muchas religiones indias promueven el vegetarianismo, la cocina india ofrece una amplia variedad de delicias vegetarianas.
Guarniciones vegetarianas coreanas de influencia budista.

Demografía

Vegetarians by country
Número de vegetarianos por país
Vegans by country
Número de veganos por país

Estimación porcentual sobre la base de diferentes encuestas

Más información País, Dieta vegetariana (%) ...
PaísDieta vegetariana (%)[2] Número aproximado de individuos Año Dieta vegana (%) Número aproximado de individuos Año Nota
ArgentinaBandera de Argentina Argentina125,400,0002020[3]
AustraliaBandera de Australia Australia12,12,500,0002020[4] 1 2019[5]
AustriaBandera de Austria Austria10880,0002018[6]
BélgicaBandera de Bélgica Bélgica0800,0002018[7] 1 110,000 2018[8]
BrasilBandera de Brasil Brasil1429,260,0002018[9] 3[10] 6,330,660 2018[9][10] Porcentaje vegano derivado solo de encuestados veganos y vegetarianos, debido al sesgo de acceso, y calculado sobre la encuesta de IBOPE,[10][9]
CanadáBandera de Canadá Canadá9,43,411,0002016[11] 2,3 835,000 2016[11]
ChileBandera de Chile Chile6—141,500,000-2,500,0002018[12][13]4750,0002018[14]
ChinaBandera de la República Popular China China4 – 550,000,000 – 70,000,0002014[15]
ChequiaBandera de República Checa República Checa5500,0002019[16] 1 100,000 2019[16]
DinamarcaBandera de Dinamarca Dinamarca2,5140,0002019[17]
FinlandiaBandera de Finlandia Finlandia4.2230,0002018[18] 1,9 100,000 2018[18]
FranciaBandera de Francia Francia5,23,400,0002019[19] 1,1 726,000 2019[19]
AlemaniaBandera de Alemania Alemania108,000,0002018[20] 1,6 1,300,000 2018[20]
GreciaBandera de Grecia Grecia2200,0002019 0,8 80,000 2019[21]
IndiaBandera de la India India20-40375,000,0002012[22] 2014[23] 2014[24] 2018[25]
IrlandaBandera de Irlanda Irlanda4,3 – 8,4 153,500 2018[26][27] 2 – 4,1 146,500 2018[26][28]
IsraelBandera de Israel Israel131,046,0002015[29][30] 5 421,000 2014[29][30]
ItaliaBandera de Italia Italia8,9 5,340,0002020[31] 2,2 1,326,600 2020[31]
JamaicaBandera de Jamaica Jamaica102800002015 [32] La mayoría de los vegetarianos son Rastafari
JapónBandera de Japón Japón911,160,0002019[33] 2,7 3,500,000 2016[34]
LetoniaBandera de Letonia Letonia360.0002017 [35]
MéxicoBandera de México México19 - 20 [cita requerida]25,000,0002018[36] 2016[37] 9[cita requerida] 2016[37]
Países BajosBandera de los Países Bajos Países Bajos5850.0002020[38] 1 150,000 2020
Nueva ZelandaBandera de Nueva Zelanda Nueva Zelanda10500,0002019[39]
NoruegaBandera de Noruega Noruega 3 150,000 2019[40] 1 50,000 2019[41]
FilipinasBandera de Filipinas Filipinas55,000,0002014[42] 2 2,000,000 2014
PoloniaBandera de Polonia Polonia83,072,0002016[43] 7[cita requerida] 2,688,000 2016[43] Encuesta realizada por la firma de investigación de mercados Mintel. No se muestran datos o métodos aproximados; estas estadísticas se basan en un informe Plant Powered Perspectives que no está disponible públicamente
PortugalBandera de Portugal Portugal1,2120,0002017[44] 0,6 60,000 2018[45] Encuesta realizada por la firma de investigación de mercados Nielsen Holdings
RusiaBandera de Rusia Rusia3 – 44,380,000 – 5,840,0002014[46][47]
EsloveniaBandera de Eslovenia Eslovenia 1,4 – 1,6 28,922 – 33,054 2007/2008[48] 0,3 – 0,5 6,197 – 10,329 2007/2008[48] Grupo de edad: 18–65; una muestra representativa; datos imparciales (encuesta realizada por el Instituto Nacional de Salud Pública); Los nuevos datos estarán disponibles pronto (2018/2019/2020).
Corea del SurBandera de Corea del Sur Corea del Sur31,500,0002017[49]
EspañaBandera de España España1,5697,0002017[50] 0,2 93,000 2017[50] Población adulta
SueciaBandera de Suecia Suecia10969,0002014[51] 4 388,000 2014 Basado en encuesta telefónica (n = 1000 personas)
SuizaBandera de Suiza Suiza141,176,1562017[52] 3 252,033 2017[52]
TaiwánBandera de Taiwán Taiwán13 - 143,297,011

2015[53] 2016[54] 2017[55] 2019[56]
TailandiaBandera de Tailandia Tailandia3,32,300,000

2015[53] 2016[54]
UcraniaBandera de Ucrania Ucrania5,2 2,000,000 2017[57]
Reino UnidoBandera del Reino Unido Reino Unido14,9 9,950,000 2019[58] 4,4 2,920,000 2019[58]
Estados UnidosBandera de Estados Unidos Estados Unidos5 16,000,000 2018[59] 3 7,588,000 2018[60]
VietnamBandera de Vietnam Vietnam 109,000,0002011[61]
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Referencias

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