Bioproceso
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Un bioproceso es un proceso que utiliza células vivas completas o componentes de ellas (por ejemplo enzimas, cloroplastos, etc.) para obtener productos deseados. Este tipo de proceso es fundamental en disciplinas como:
- la biotecnología,
- la ingeniería bioquímica,
- la producción farmacéutica
- la biocatálisis industrial.[1]
El transporte de energía y masa es esencial en muchos procesos biológicos e industriales. Desde el procesamiento de alimentos (como la elaboración de cerveza[2]), hasta el diseño térmico de edificios, la fabricación de anticuerpos monoclonales o el control de la contaminación, todos estos campos requieren entender cómo se transfiere materia y energía a través de los materiales, incluyendo fenómenos como el impulso, la transferencia de calor y la difusión.
El bioprocesamiento de terapias celulares combina la terapia celular con principios del bioprocesamiento (o manufactura biofarmacéutica), y es una subdisciplina dentro de la ingeniería de bioprocesos. Sus principales objetivos incluyen.[3]
- Desarrollar productos que cumplan con los estándares de calidad de los medicamentos biofarmacéuticos.
- Proporcionar cantidades clínicas y comerciales de células terapéuticas a lo largo de las diferentes fases de desarrollo, mediante procesos escalables.
- Controlar el costo de los bienes del producto final, lo cual es crucial para la viabilidad comercial de las terapias.
