Caldo siete mares
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El caldo de siete mares, también llamado caldo de mariscos, es la versión mexicana del estofado de pescado,[2] popular en las regiones costeras de México.[3] Se hace típicamente con pollo, jitomate, caldo de pescado o marisco hecho con ingredientes frescos, y como otras sopas mexicanas, se cuece rápidamente en un caldo claro.[3]
| Caldo siete mares | ||
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| Tipo | sopa | |
| Consumo | ||
| Origen |
 México | |
| Gastronomía | mexicana | |
| Distribución | costas del Golfo de México | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | ||
