La empresa fue fundada en 1975 por el grupo Tuko, con la apertura de un primer restaurante en Helsinki. La marca pertenecía al estadounidense Carrols Restaurant, que ese mismo año transformó todas sus franquicias en locales de Burger King.[2] No obstante, el grupo Tuko mantuvo la marca Carrols en Finlandia. Durante años su presencia estuvo limitada al área metropolitana de la capital.[3]
En 1997, Carrols fue adquirida por el grupo Kesko y se estableció un plan de expansión nacional, en el que se llegaron a alcanzar más de 70 establecimientos. A comienzos de la década del 2000, Carrols era la tercera cadena de hamburgueserías en Finlandia por detrás de Hesburger y McDonald's,[1] y su punto fuerte era la cuota de mercado que mantenía en Helsinki.[3]
En marzo de 2002, Kesko puso a la venta sus negocios de restauración para centrarse en la venta minorista.[4] La cadena fue adquirida por la rival Hesburger, que con el paso del tiempo reformó todos los locales bajo su propia marca.[4] Carrols terminó desapareciendo en 2012.[5]
Helsinki, Finlandia