El castillo del Taureau está ubicado en el municipio de Plouezoc'h a la entrada de la bahía de Morlaix en Finisterre (Francia). Es un monumento histórico desde 1914.
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La isla Louët y el castillo del Taureau visto de la punta de Penn-al-Lann en Carantec.
Tras una incursión inglesa que llegó a saquear Morlaix en 1522, los habitantes de la ciudad deciden fortificar el acceso a la ría para prevenir posteriores ataques marítimos.
Para ello se elige un islote rocoso que domina la bocana de la ría, y se espera la autorización real, que llega en 1542. La construcción, no excesivamente sólida, se derrumba en parte a comienzos del sigloXVII.
Plano del fuerte en una obra de finales del sigloXVII.
En 1660 Luis XIV asume la titularidad del fuerte. Vauban, observando su fragilidad, decide reconstruirlo en su mayor parte en 1689. Las obras no terminaron hasta mediados del sigloXVIII.
Con el progreso de la artillería durante el sigloXIX, el Castillo del Taureau queda obsoleto y deja de tener fines militares, pasando por diversas manos durante el sigloXX. Desde 2006 está abierto al público.