Caty Juan de Corral
Caty Juan de Corral escritora, periodista y gastrónoma española. Desarrolló un intenso trabajo literario y periodístico: tiene publicadas seis novelas, 10 cuentos y 11 libros de cocina. Empezó a escribir por las noches durante las temporadas en que su marido, Luis Corral, navegaba. Al publicar su primera novela, y como muestra de afecto, decidió sumar el apellido de éste al suyo propio, decisión que mantendría a lo largo de toda su carrera literaria.
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Palma de Mallorca (España)
Palma de Mallorca (España)
| Caty Juan de Corral | ||
|---|---|---|
| Información personal | ||
| Nombre de nacimiento | Catalina Juan Servera | |
| Nacimiento |
16 de diciembre de 1926 Palma de Mallorca (España) | |
| Fallecimiento |
11 de noviembre de 2014 (87 años) Palma de Mallorca (España) | |
| Nacionalidad | Española | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Artista plástica, escritora, periodista, scalco, ceramista, restauradora, posadera y gastrónoma | |
| Distinciones | ||
Caty Juan de Corral (Palma de Mallorca 16 de diciembre de 1926 - 11 de noviembre de 2014) escritora, periodista y gastrónoma española.[1] Desarrolló un intenso trabajo literario y periodístico: tiene publicadas seis novelas, 10 cuentos y 11 libros de cocina. Empezó a escribir por las noches durante las temporadas en que su marido, Luis Corral, navegaba. Al publicar su primera novela, y como muestra de afecto, decidió sumar el apellido de éste al suyo propio, decisión que mantendría a lo largo de toda su carrera literaria.
Como periodista colaboró en diarios y revistas como ABC, Baleares, Blanco y Negro, Última Hora, Diario de Mallorca, Tele/eXprés, Diario Femenino, Yate y Motonáutica, Sábado Gráfico, Diario de Sevilla o Gaceta Ilustrada, entre otras publicaciones.
También destacó como escritora y periodista en el ámbito gastronómico, donde adquirió relevancia por su tarea de investigación, recuperación, difusión y defensa de la cocina popular y de mercado, recetario y el producto de las Islas Baleares. Colaboró en revistas como Sobremesa y Gourmets. Entre 1980 y 2012 estuvo publicando dos artículos semanales en los que ofrecía información sobre la actualidad en los mercados así como dos recetas de temporada, muchas de ellas creadas para la ocasión en Última Hora . En 2009 fue nombrada presidenta de honor de la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de Baleares.
Obra literaria
- Ropa tendida (1958) novela
- La mentira (Diario Baleares 1958) cuento
- Vino y pan mojado (Semanario Santañí 1958) cuento
- El niño Matías (Diario Regional de Valladolid 1958) cuento
- El duendecillo del fuego (Revista Visor 1958) cuento
- Los peces de colores (Yate y Motonáutica 1964) cuento
- El Lobo de mar (Yate y Motonáutica 1964) cuento
- El llomarin (ABC de Madrid 1964) cuento
- Un paso hacia la calle (1967) novela
- La herida (1968) novela
- Los hombres muertos (Última Hora 1968) cuento
- Monólogo de la hija número cinco de Vicente Orfila Rovellada (La Estafeta Literaria 1969) cuento
- El portal de las marcelinas (Gaceta Ilustrada 1970) cuento
- Una pared de adobes (1971) novela
- La támbara (1973) novela
- La noche del calamar (1976) novela
