Cencalli
museo y centro cultural de la Ciudad de México
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Cencalli: Casa del Maíz y la Cultura Alimentaria es un museo y centro cultural dedicado a la cultura del maíz y su importancia alimenticia en México. Está ubicado en el edificio que ocupó el Molino del Rey en el Complejo Cultural Los Pinos de la Ciudad de México.[1] Fue inaugurado el 29 de septiembre de 2021.[2]
| Cencalli: Casa del Maíz y la Cultura Alimentaria | ||
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| Ubicación | ||
| País | México | |
| Municipio | Miguel Hidalgo | |
| Localidad | Ciudad de México | |
| Dirección | Avenida Parque Lira S/N, Bosque de Chapultepec I Secc 1185 | |
| Coordenadas | 19°25′02″N 99°11′31″O | |
| Historia y gestión | ||
| Inauguración | 29 de septiembre de 2021 | |
| Administrador | Secretaría de Cultura | |
| Información del edificio | ||
| Edificio | Molino del Rey | |
| Construcción | Siglos XVI al XX | |
| Información para visitantes | ||
| Precio | Acceso gratuito | |
| Metro | Constituyentes (línea 7) | |
| Horario |
viernes 11:00–18:00 | |
Descripción
Cencalli está dedicado a la cultura alimenticia de México, articulado en el maíz. Muestra información estadística y social sobre la historia de ese cultivo en México y sus diferentes usos y costumbres así como piezas arqueológicas y objetos culturales sobre dicha especie.[3]
Salas
Los cuatro pisos del museo tiene las siguientes secciones temáticas:[4]
- Domesticación y diversidad del maíz
- La milpa y otros sistemas de cultivo mesoamericanos
- Maíz y nixtamalización
- La cocina del maíz
- El maíz en el mundo
- El dilema del maíz
- El valor simbólico del maíz
- Arte por el maíz
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Cencalli.
