Chalosse
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| Chalosse | ||
|---|---|---|
 Mapa de Chalosse | ||
| Localización geográfica | ||
| Región | Pequeñas Landas | |
| Coordenadas | 43°41′36″N 0°43′48″O / 43.693197, -0.730007 | |
| Localización administrativa | ||
| País | Francia | |
| Región francesa | Nueva Aquitania | |
| Departamento francés | Landas | |
| Características geográficas | ||
| Longitud | -0.730007 | |
| Ciudades |
Hagetmau Montfort-en-Chalosse Pomarez Saint-Sever | |
| Mapa de localización | ||
  Chalosse Chalosse (Francia) | ||
La Chalosse (Gascon Shalòssa en la ortografía del IEO, o Xalòssa) es un terroir de Gascuña, situado en el sur del departamento francés de las Landas.
Ubicación
Centrado en los valles de Louts y Luy, el Chalosse se extiende entre el Adur al norte, el Bearne al sur, el valle de Gabas al este.
Las llanuras que bordean el Adur y los ríos reunidos antes de su confluencia, constituyen el País de Orthe. La Chalosse limita con este país al oeste, con Alta Landa y País de Marsán al norte, y finalmente con Tursán al este.
Principales ciudades
Aprovechando el ferrocarril, Dax es, con diferencia, la ciudad más desarrollada de ambas orillas del Adur. Su área de influencia se llama Aguais. Dax fue la capital del pueblo de Tarbelles, fue nombrada Acqua Tarbellicae por los romanos.
Montfort-en-Chalosse es la ciudad más céntrica. Hagetmau y Saint-Sever se benefician de su posición en el eje Orthez - Mont de Marsan. Amou, en la escalinata sur, es conocida por su prestigio, su castillo del siglo XVII y la umbría plaza de la Técouère en Luy-de-Béarn. Pomarez tiene una notable iglesia fortificada y estadios de corridas landesas cubiertos. Al norte Montaut es una ciudad fortificada situada a las puertas de La Chalosse.
Toponimia
El topónimo Chalosse aparece en las formas
País
Geología
Chalosse tiene suelos arcillo-silíceos formados por arenas revueltas y aluviones antiguos.Sin embargo, existen afloramientos de calizas del Terciario, calizas con nummulitas en particular, incluido un yacimiento de fama mundial con grandes nummulitas, también arenas bituminosas y depósitos de cristales de aragonito. También hay extrusiones de ofita, una roca de origen eruptivo.
Paisaje
Chalosse, situada entre Adur y Bearne, se caracteriza por un relieve ligeramente ondulado, que tiende a ascender gradualmente hacia el sur y el este. Más bien llano hacia Dax, el paisaje se compone principalmente de suaves colinas, entre las cuales se extienden numerosos cursos de agua. Una región decididamente orientada hacia la ganadería y la agricultura, La Chalosse ve una sucesión de prados, campos (principalmente de maíz) y bosques, en los que el pino marítimo da paso a las frondosas. Dada la densidad de población (pueblos relativamente próximos entre sí), y la división del espacio agrícola (a diferencia del bosque de las Landas de Gascuña, reino del latifundio), el paisaje se fragmenta en múltiples parcelas, dando un aire agradable y colorido a estas tierras. Los pueblos, dominados por la iglesia, a menudo de origen medieval, se han construido la mayor parte del tiempo en alturas, como en Montfort-en-Chalosse, Mugron o Saint-Sever.
Habitantes
Los habitantes de Chalosse son los Chalossais y los Chalossaises. En Gascón los/las Shalossas; a/ua Shalossa . El adjetivo shalossenc/shalossenga no se usa (o poco) para referirse a personas.
Hábitat tradicional
El asentamiento humano es antiguo y la densidad de viviendas contrasta con la de Gran Landa. El hábitat también se diferencia de la llanura de las Landas por las casas de piedra que, en el este, ya anuncian la vecina Bearne.
Al oeste, el estilo de las casas tradicionales evoca la Baja Navarra, en particular por:
- los techos a dos aguas de poca pendiente y techos de tejas
- la fachada de muro a dos aguas orientada al este
- los muros de mampostería de piedra
Al oeste de Pouillon, las casas se dividen en tres tramos longitudinales como en el País Vasco o en las Landas de Gascuña. El vano central se abre a una pieza central de obra con suelo de tierra, equivalente al vasco ezkaratze y denominado sòu 'suelo'.
Al este de Pouillon, las casas presentan con mayor frecuencia una parte trasera a cuatro aguas. La puerta de entrada conduce a una sala común ("cocina grande") o a un pasillo.
Economía
La principal actividad allí es la agricultura (policultivo). Allí se crían aves de corral y patos gordos en cantidad y calidad. Allí se produce el vino Coteaux de Chalosse.
La ternera chalosina, criada por unos trescientos ochenta criadores, es el buque insignia de esta región. La ternera de Chalosse se beneficia de una larga crianza de más de 3 años. Durante este período, el animal de razas nobles de carne (Blonde d'Aquitaine, Limousine, Bazadaise) se beneficia del alimento 100% natural compuesto por forrajes y maíz triturado que se aprovecha al máximo. Su carne roja y sabrosa es testimonio indiscutible de ello.
La Chalosse también produce vinos bajo la denominación Coteaux-de-Chalosse y cereales (maíz, trigo sarraceno), destinados a la alimentación animal y humana (como tal, el molino Bénesse-lès-Dax, testimonio del pasado y vuelto a funcionar en 2018, produce diferentes tipos de harina).
Historia
La Chalosse nos dejó la primera representación elaborada de un rostro humano con la dama de Brassempouy, una auténtica joya del Paleolítico Superior.
La abadía de Saint-Sever fue durante la Edad Media un poderoso centro espiritual, económico, político y artístico. El notable manuscrito Beatus de Saint-Sever ahora se conserva en la Biblioteca Nacional de Francia (Ms. Lat. 8878). El nombre "Chalosse" designaba a dos arciprestes, uno dependiente de la diócesis de Dax, y el otro de la diócesis de Aire.[4][5]
Paul Raymond anotó en 1863, en el diccionario topográfico Béarn-Pays basque, que Chalosse está incluida en el departamento de las Landas, a excepción de los municipios de Arzacq, Bonnut, Cabidos, Casteide-Candau, Coublucq, Labeyrie, Lacadée, Louvigny, Malaussanne, Méracq, Saint-Médard, Sault-de-Navailles y Séby, del distrito de Orthez.[6]
