Chorizo tarateño
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| Chorizo tarateño | ||
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| Origen | Tarata, Bolivia | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | Chorizo de cerdo, mote de trigo, ensalada | |
El chorizo tarateño es un plato típico del pueblo de Tarata, en el departamento de Cochabamba, Bolivia. Cada julio, el Gobierno Autónomo Municipal de Tarata celebra la Feria del chorizo, la chicha y la aloja tarateña.[1][2][3]
