Churrasca
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Tipo
Pan de trigo
Origen
Chile
ChileDistribución
Chile
Ingredientes
Harina, polvos de hornear, sal, manteca o mantequilla y agua
| Churrasca | ||
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| Tipo | Pan de trigo | |
| Consumo | ||
| Origen |
Chile | |
| Distribución | Chile | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | Harina, polvos de hornear, sal, manteca o mantequilla y agua | |
La churrasca es un tipo de pan típico de Chile, elaborado a base de harina y generalmente cocinada a la plancha o asada.[1]
Si bien la historia de su origen no está oficializado, la teoría más extendida plantea que una persona, mientras preparaba esta masa, se quemó por accidente y habría exclamado «¡Ay, churrasca!», como eufemismo de «chucha».[1][2][3]
Una teoría alternativa plantea que «churrasca» proviene de «churrasco» y quizás su nombre se deba a que se cocina a las brasas.[4][5]
