Cochlearia
género de plantas
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La coclearia o hierba del escorbuto (Cochlearia) es un género de hierbas anuales y perennes de la familia Brassicaceae. Comprende 168 especies descritas y de estas, solo 29 aceptadas.[2] Es el único género de la tribu Cochlearieae.
| Cochlearia | ||
|---|---|---|
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C. excelsa | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Brassicales | |
| Familia: | Brassicaceae | |
| Tribu: | Cochlearieae | |
| Género: |
Cochlearia L. | |
| Especie: | Ver texto | |
| Especies | ||
Ver texto | ||
| Sinonimia | ||
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Distribución y hábitat
Se distribuye extensamente en las zonas templadas y árticas del hemisferio norte, más comúnmente en regiones costeras, acantilados y pantanos salobres, donde por su alta tolerancia a la sal se permite competir con otras plantas.
Descripción
Usos
Fue una planta que solía ser utilizada por algunos marineros de antaño para combatir el escorbuto en sus largos viajes por el mar pues es rica en vitamina C, que previene y cura esta deficiencia resultante de la falta de consumo de verduras frescas. Las hojas tienen gusto a rábano picante y a berro. También se consumen en ensaladas.
Taxonomía
El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 647. 1753.[3] La especie tipo es: Cochlearia officinalis
Especies
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