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Craig Claiborne
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Craig Claiborne (Sunflower (Misisipi) 4 de septiembre de 1920; Nueva York, 22 de enero de 2000) fue un crítico gastronómico, periodista culinario y autor estadounidense. Editor gastronómico y crítico de restaurantes desde hace mucho tiempo para The New York Times, también fue autor de numerosos libros de cocina y una autobiografía. Durante su carrera realizó numerosos aportes a la gastronomía y la literatura culinaria en Estados Unidos.[1][2]
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Nacimiento
4 de septiembre de 1920
Sunflower (Estados Unidos)
Sunflower (Estados Unidos)
Fallecimiento
22 de enero de 2000 (79 años)
Nueva York (Estados Unidos)
Nueva York (Estados Unidos)
Nacionalidad
Estadounidense
Educado en
École hôtelière de Lausanne
| Craig Claiborne | ||
|---|---|---|
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| Información personal | ||
| Nacimiento |
4 de septiembre de 1920 Sunflower (Estados Unidos) | |
| Fallecimiento |
22 de enero de 2000 (79 años) Nueva York (Estados Unidos) | |
| Nacionalidad | Estadounidense | |
| Educación | ||
| Educado en | École hôtelière de Lausanne | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Crítico gastronómico, autobiógrafo, escritor de no ficción, escritor, periodista y magazine writer | |
| Rama militar | Armada de los Estados Unidos | |
| Conflictos | Guerra de Corea y Segunda Guerra Mundial | |
