Cucumis anguria
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| Pepinillo | ||
|---|---|---|
 Cucumis anguria | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| Subreino: | Tracheobionta | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Dilleniidae | |
| Orden: | Cucurbitales | |
| Familia: | Cucurbitaceae | |
| Subfamilia: | Cucurbitoideae | |
| Género: | Cucumis | |
| Especie: |
C. anguria Linnaeus, 1758 | |
| Subespecies | ||
Cucumis anguria, generalmente conocido como pepinillo, pepino del monte, pepino silvestre, pepinillo de las indias occidentales, pepinillo erizo, sandía de la víbora o pepino cimarrón, es una cucurbitácea originaria de África, pero que se ha naturalizado en el Nuevo Mundo, y está cultivado en muchos sitios.[1][2] Es similar y relacionado al pepino común (C. sativus).
| Pepino silvestre | ||
|---|---|---|
| Valor nutricional por cada 100 g | ||
| Energía 16 kcal 65 kJ | ||
| Carbohidratos | 0.38 g | |
| • Fibra alimentaria | 0.31 g | |
| Grasas | 0.01 g | |
| Proteínas | 0.2 g | |
| % de la cantidad diaria recomendada para adultos. | ||
| Fuente: Pepino silvestre en la base de datos de nutrientes de USDA. | ||
Cucumis anguria es una planta herbácea de tallo delgado. Frutas (4@–5 cm × 3@–4 cm). La superficie de las frutas es medio dura, con varias púas no peligrosas ni tan duras que hacen de que el fruto tenga una apariencia innegable a la del erizo. Las hojas tienen cierta similitud con las de la sandía y otras Cucurbitáceas. La carne interior es verde pálida, sus flores llegan a ser amarillas y tiene zarcillos que permiten de que la planta pueda trepar.[1]
Galería
Fruto individual
Frutos en grupo
Hojas de la planta
Dentro de la fruta
Semillas de la planta
Plántula
