Curlew
cultivar de ciruelo europeo (Prunus domestica)
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Curlew es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1] una variedad de ciruela[2] obtenida por "Thomas Rivers" en Sawbridgeworth Hertfordshire, en 1875.[3][4]
Inglaterra, obtenida por "Thomas Rivers" en Sawbridgeworth Hertfordshire, en 1875.| Curlew | ||
|---|---|---|
| Parentesco híbrido | Desconocido | |
| Nombre comercial | 'Curlew' | |
| Origen |
Inglaterra, obtenida por "Thomas Rivers" en Sawbridgeworth Hertfordshire, en 1875. | |
Las frutas tienen un tamaño medio a grande, color de piel púrpura rojizo a violeta azulado, puede presentar manchas pardas irregulares de "russetting"/"ruginoso" variables, y pulpa de color amarillo ambarina oscura, con una textura harinosa, jugosa, y un sabor insípido, poco dulce, de uso solo en cocina.[5][3]
Historia
'Curlew' es una variedad inglesa, obtenida por "Thomas Rivers" en Sawbridgeworth Hertfordshire, Inglaterra (Reino Unido), en 1875. Fue introducido en los circuitos comerciales en 1886.[6][7][3]
'Curlew' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1941-040 y Nombre Accesión : Curlew. Fue introducida en el "Probatorio Nacional de Fruta" para evaluar sus características en 1941.[3][8]
Características
'Curlew' árbol con una copa abierta y ancha. Semi autofértil, tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 11 de abril con el 10% de floración, para el 16 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 26 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[5]
'Curlew' tiene una talla de tamaño medio a grande (peso promedio 29,40 gr), de forma oval, con la sutura bien perceptible; epidermis recubierta de pruina muy abundante, espesa, blanquecina, pubescencia muy abundante por casi todo el fruto, pero sobre todo en el polo pistilar, la piel con color púrpura rojizo a violeta azulado, puede presentar manchas pardas irregulares de "russetting"/"ruginoso" variables de unas a otras en tamaño, punteado lenticelar abundante muy menudo; Pedúnculo de longitud corto o mediano (promedio de 13,83mm), fuerte, muy pubescente, casi tomentoso, ubicado en una cavidad del pedúnculo de anchura mediana y poca profundidad, medianamente rebajada en la sutura, y menos y más suavemente en el lado opuesto;pulpa de color amarillo ambarina oscura, con una textura harinosa, jugosa, y un sabor insípido, poco dulce.[4][7][3]
Hueso semi libre, rara vez libre, de tamaño mediano, elíptico, con ligera cresta ventral, con surco dorsal profundo y ancho; surcos laterales poco acusados, y las caras laterales semi-lisas en parte central, rugosas o escabrosas en zona pistilar y con bastantes orificios junto a zona dorsal.[4][3]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración de la segunda y tercera decena de agosto.[9][3]
Progenie
La ciruela 'Curlew' es el "Parental Padre" de la nueva variedad de ciruela 'Laxton's Blackbird'.[10]
Usos
La ciruela 'Curlew' tienen numerosas aplicaciones en usos culinarios.[4]
