Daidzeína
compuesto químico
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Daidzeina[2] estructuralmente pertenece al grupo de las isoflavonas.
Daidzeol
Isoaurostatina
| Daidzeína | ||
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| Nombre IUPAC | ||
| 7-Hydroxy-3-(4-hydroxyphenyl) chromen-4-one | ||
| General | ||
| Otros nombres |
4',7-Dihydroxyisoflavona Daidzeol Isoaurostatina | |
| Fórmula estructural |
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| Fórmula molecular | C15H10O4 | |
| Identificadores | ||
| Número CAS | 486-66-8[1] | |
| ChEBI | 28197 | |
| ChEMBL | 8145 | |
| ChemSpider | 4445025 | |
| DrugBank | DB13182 | |
| PubChem | 5281708 | |
| UNII | 6287WC5J2L | |
| KEGG | C10208 | |
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O=C\1c3c(O/C=C/1c2ccc(O)cc2)cc(O)cc3
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| Propiedades físicas | ||
| Apariencia | prismas amarillo pálido | |
| Masa molar | 254,23 g/mol | |
| Punto de fusión | 315 K (42 °C) | |
| Punto de ebullición | 323 K (50 °C) | |
| Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
Presencia natural
Daidzeina y otros compuestos de isoflavonas, como la genisteína, están presentes en un número de plantas y hierbas como Pueraria mirifica y Pueraria lobata. También se puede encontrar en cultivos celulares de Maackia amurensis.[3]
En fuentes de alimentos
Daidzein se puede encontrar en alimentos como la soja y productos de soja como el tofu y proteína vegetal texturizada. Las isoflavonas de soja son un grupo de compuestos que se encuentran en la soja. Es de destacar que las isoflavonas totales en la soja son-en general el 37 por ciento daidzeína, 57 por ciento de genisteína y 6 por ciento glycitein, según USDA data.[4] El germen de soja contiene 41.7 por ciento de daidzeína.[5]
Actividades biológicas
Daidzein puede ser convertido en su metabolito final S-equol en algunos seres humanos basándose en la presencia de ciertas bacterias intestinales. Sobre la base de varias décadas de investigación, S -equol tiene potencial de beneficios significativos para la salud.
Daidzein no tiene clasificación en Estados Unidos, donde no se considera que esté generalmente reconocido como seguro (GRAS),[6] y no ha sido aprobado como un medicamento. Es un componente de los alimentos y suplementos dietéticos derivados de la soja.[7] En los Estados Unidos, los suplementos dietéticos no se regulan como medicamentos, y sus etiquetas no pueden afirmar que tengan propiedades farmacológicas ni eficacia terapéutica.[8]
Los científicos han estudiado algunas de las actividades de la daidzeína en sus laboratorios, trabajando con células o con animales tales como ratones. Los estudios en células y en animales a veces dan pistas sobre lo que un químico puede hacer cuando se les da a los seres humanos, pero nadie puede saber lo que hace un producto químico en los seres humanos hasta que la sustancia química se pruebe en un ensayo clínico.
Lista de plantas que lo contienen
- Pueraria lobata[9][10]
- Pueraria thomsonii[11]
