Muñoz inició su trayectoria en la categoría juvenil de la European Talent Cup con el equipo ONEFOREX Cardoso School Racing en 2019. En 2020 dio el salto al CEV Moto3 JuniorGP y, de forma paralela, al Red Bull MotoGP Rookies Cup, en la que logró dos podios y se clasificó séptimo en la general. Continuó en 2021 en ambas series, finalizando 13.º en JuniorGP con dos cuartos puestos y 5.º en los Rookies Cup con una victoria. En 2022 comenzó la temporada en JuniorGP, pero luego cambió a la categoría «Stock» del Campeonato Europeo de Moto2, donde consiguió cuatro triunfos y un segundo lugar en cinco de once carreras, terminando 4.º de la temporada a pesar de no disputar la mitad de los carreras. En 2023, se proclamó campeón de esta categoría al ganar cinco de las siete pruebas celebradas.[2] Para la temporada 2024, ascendió al propio Campeonato Europeo de Moto2 con el equipo Pertamina Mandalika Gas Up; en su primera carrera fue 7.º y además debutó en el mundial de la categoría como sustituto del lesionado Bo Bendsneyder[3] el Gran Premio de Francia y disputando varias carreras más hasta el fin de la temporada.
A pesar de ser confirmado como piloto titular para el equipo en 2025, la salida del mundial sin remplazo le deja sin asiento para 2025 al igual que a su compañero Jaume Masiá.[4]
En 2025 compagina su presencia en el Europeo de Moto2 con apariciones esporádicas en el Mundial con los equipos Red Bull KTM Ajo y Klint Forward Racing Team, remplazando a los lesionados Álex Escrig y Deniz Öncü respectivamente. Logró su primer podio en el Gran Premio de Cataluña.[5]
En 2026 será piloto a tiempo completo en Moto2 con el equipo Italtrans Racing Team.[6]
Sistema de puntuación desde 2023 en adelante:
| Posición
| 1.º
| 2.º
| 3.º
| 4.º
| 5.º
| 6.º
| 7.º
| 8.º
| 9.º
| 10.º
| 11.º
| 12.º
| 13.º
| 14.º
| 15.º
|
|---|
| Puntos
| 25
| 20
| 16
| 13
| 11
| 10
| 9
| 8
| 7
| 6
| 5
| 4
| 3
| 2
| 1
|
| Cat. |
Temporadas |
1.er Gran Premio |
1.er Podio |
1.ª Victoria |
Carreras |
Victorias |
Podios |
Poles |
V.Ráp. |
Pts. |
CM |
|---|
| Moto2 |
2024- |
Francia 2024 |
Cataluña 2025 |
|
22 |
0 |
1 |
0 |
1 |
37 |
0 |
|
|
|
| Color |
Resultado |
|---|
| Oro |
Ganador |
| Plata |
2.ª plaza |
| Bronce |
3.ª plaza |
| Verde |
Finalizó en los puntos |
| Azul |
Finalizó sin puntos |
| NC - No clasificado |
| Violeta |
Ret - No terminó (Carrera) |
| Rojo |
DNQ - No se clasificó |
| Negro |
DSQ - Descalificado |
| Blanco |
DNS - No empezó (carrera) |
| WD - Retirado (fin de semana) |
| C - Carrera cancelada |
| Sin color |
DNP - Inscrito pero no participó |
| INJ - Lesionado |
| EX - Excluido |
| Estado |
Resultado |
| Negrita |
Pole position |
| Cursiva |
Vuelta rápida |
| xx |
Posición en carrera sprint |
| † |
Abandona, pero clasifica al
completar el porcentaje
requerido para ello |
|