Dasik
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El dasik es un tipo de hangwa (dulce tradicional coreano), comido principalmente con el té coreano.
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| Nombre chino | |||||||||||
| Literalmente: | ‘aperitivo de té’ | ||||||||||
| Nombre coreano | |||||||||||
| Hangul | 다식 | ||||||||||
| Hanja | 茶食 | ||||||||||
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Se elabora con nongmal (que es almidón hecho de patata, batata o frijol chino remojado), polen de pino (songhwa), singamchae, sésamo negro, miel, harina de arroz u otros cereales, frutos secos o hierbas.[1][2][3]
El dasik se amasa y prensa con los dasikpan (다식판), sellos decorativos para hacer patrones sobre él. Según los ingredientes, el dasik viene en diferentes colores, como blanco, amarillo, negro, verde, marrón o rojizo.
