Nació el 3 de junio de 1987 en la comunidad indígena de Chibuleo, perteneciente a la parroquia Juan Benigno Vela del cantón Ambato, provincia de Tungurahua. Realizó sus estudios secundarios en los colegios María Natalia Vaca y Stephen Hawking y los superiores en la Universidad Nacional de Loja,[3][6] donde obtuvo el título de ingeniera comercial.[2] Posteriormente obtuvo una maestría en Administración de las Organizaciones de la Economía Popular y Solidaria en la Universidad Indoamérica.[3]
De joven asistía a la escuela de lideresas de la organización Dolores Cacuango de Chibuleo. Debido a la muerte temprana de su padre en un accidente automovilístico, empezó a ayudar económicamente a su familia como vendedora informal de ajos y legumbres en plazas de Ambato.[3][7]
Inició su vida política en 2016, cuando fue designada concejala alterna de Ambato.[2] En las elecciones seccionales de 2019 fue elegida concejala rural de Ambato de la mano del movimiento político Solidariamente, convirtiéndose en la concejala más votada de la contienda.[3] Durante la primera sesión del Concejo Cantonal fue designada vicealcaldesa de la ciudad, con once votos a favor.[1]
Durante su periodo como vicealcaldesa y concejala centró su trabajo en temas relacionados con la inclusión y el desarrollo del cantón, así como en la implementación de la campaña local de educación en línea durante la Pandemia de COVID-19. Debido a su gestión recibió varios premios y reconocimientos, entre ellos la Condecoración Dra. Matilde Hidalgo de Prócel por parte de la Asamblea Nacional del Ecuador y fue nombrada Embajadora de la vida por el Ministerio de Salud Pública.[6]
Caiza fue crítica de la gestión del entonces alcalde, Javier Altamirano, y denunció supuestas irregularidades en procesos de contrataciones y compras municipales.[8] Además participó en las manifestaciones en Ecuador de octubre de 2019 en contra de las políticas económicas nacionales.[9]
Para las elecciones seccionales de 2023 se presentó como candidata a la alcaldía de Ambato por el movimiento Pachakutik,[5] centrando los ejes de su campaña en mejoras a la seguridad, planificación y control en el cantón.[3] Caiza finalmente ganó la contienda con el 31.6% de los votos y derrotó al exalcalde Luis Amoroso, quien obtuvo el 29.9%. De este modo, se convirtió en la primera mujer y la primera persona indígena en llegar a la alcaldía en la historia de Ambato.[5] La victoria de Caiza fue calificada como un «hecho histórico» por Alberto Ainaguano, presidente de la Ecuarunari.[2]