Eliza Acton
Elizabeth 'Eliza' Acton fue una cocinera inglesa que diseñó y escribió libros de cocina dedicados a lectores caseros, como por ejemplo: Modern Cookery for Private Families. En este libro introduce la que ahora es práctica generalizada en las recetas de cocina de listar al comienzo los ingredientes a emplear. El libro estuvo en impresión hasta el año 1914. Acton fue también una poetisa romántica.
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Battle (Reino Unido)
Hampstead (Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda) o Londres (Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda)
| Eliza Acton | ||
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| Información personal | ||
| Nacimiento |
17 de abril de 1799 Battle (Reino Unido) | |
| Fallecimiento |
13 de febrero de 1859 Hampstead (Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda) o Londres (Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda) | |
| Sepultura | St John-at-Hampstead | |
| Nacionalidad | Británica | |
| Lengua materna | Inglés | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Poetisa, escritora y cocinera | |
| Área | Poesía y libro de cocina | |
Elizabeth 'Eliza' Acton (17 de abril de 1799-13 de febrero de 1859[1]) fue una cocinera inglesa que diseñó y escribió libros de cocina dedicados a lectores caseros (no profesionales), como por ejemplo: Modern Cookery for Private Families.[2] En este libro introduce la que ahora es práctica generalizada en las recetas de cocina de listar al comienzo los ingredientes a emplear. El libro estuvo en impresión hasta el año 1914. Acton fue también una poetisa romántica.
