Eryngium yuccifolium
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| Eryngium yuccifolium | ||
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| Estado de conservación | ||
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Vulnerable (UICN) | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Rosidae | |
| Orden: | Apiales | |
| Familia: | Apiaceae | |
| Subfamilia: | Saniculoideae | |
| Tribu: | Saniculeae | |
| Género: | Eryngium | |
| Especie: |
E. yuccifolium Michx. | |
Eryngium yuccifolium es una planta herbácea perteneciente a la familia Apiaceae.

Descripción
Crece hasta los 1.8 m de altura con hojas lineales de 15-100 cm de longitud pero de solor 1-3 cm de ancho, con espinas marginales. Las flores se producen en densas umbelas de 1-3 cm de diámetro, cada una de color blanca-verdosa o blanca azulada de 3-4 mm de diámetro.
Obtiene su nombre de los nativos americanos que usaban sus raíces como antídoto para las mordeduras de las serpientes venenosas. El nombre científico le fue dado por su semejanza con las hojas de la yuca.