Feria internacional del mole
El festival del mole se realiza anualmente los días 2 y 3 de mayo, este festival fue creado con la finalidad de dar a conocer la cocina poblana al público nacional e internacional y promover a Puebla como capital gastronómica de México.
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El festival del mole se realiza anualmente los días 2 y 3 de mayo, este festival fue creado con la finalidad de dar a conocer la cocina poblana al público nacional e internacional y promover a Puebla como capital gastronómica de México.[1]
En esta feria de preparan distintos platillos mexicanos usando el mole como salsa principal, es un evento turístico internacional como nacionalmente. También se preparan distintas recetas de mole y se dan a probar a los visitantes.[2]
