Fiesta Mayor de la Bisbal del Ampurdán

Desde el siglo XV, en La Bisbal se ha celebrado la fiesta mayor en honor a la patrona del municipio, María. Los bailes populares se celebraban en la plaza Coberta, parte de lo que hoy es la plaza Mayor. Otro de los rituales de fiesta mayor era la procesión solemne del primer día de celebración, una tradición que duró hasta el siglo XVIII. La procesión era un acto de devoción por la patrona del pueblo.^[1]

Durante el siglo XVIII, la fiesta mayor de la Bisbal empezaba por la mañana con una misa en la iglesia parroquial y por la tarde se celebraba un canto solemne, y seguidamente había una procesión por las calles de la ciudad. Una vez finalizados los actos solemnes, comenzaba el baile de corrandes y farandoles en la plaza Mayor, presidido por el alcalde y acompañado de guardias. Por la noche se volvían a celebrar bailes populares en la plaza.

A finales del siglo XIX, la fiesta se daba por empezada la noche del 14 a las cuatro de la madrugada con un repique de campanas. Por la mañana se hacía el oficio solemne en la iglesia parroquial de Santa María. A partir de las dos de la tarde se ofrecían conciertos en los casinos por las familias de la nobleza y la burguesía. Por la tarde se hacían sardanas en la plaza Mayor y a las nueve de la noche tenía lugar un castillo de fuegos artificiales.

A principios del siglo XX, la fiesta mayor continuaba teniendo como protagonistas los bailes de tarde y noche en las sedes de los distintos locales sociales de la ciudad. Algunas entidades montaban sus lujosos entoldados en la calle de Agustí Font, que en aquellos momentos era un paraje sin casas. La mañana de la víspera de Santa María -el día 14- se inauguraba la fiesta mayor con un baile de sardanas en el paseo Marimon Asprer.

A partir de los años 40 se empezó a celebrar el tradicional pasacalle de inauguración, que aún perdura a día de hoy, en el que salían a bailar y pasear a los gigantes y capgrossos para anunciar la celebración. El día 15 de agosto se realizaba el oficio solemne en la iglesia. Durante la tarde del resto de días se hacían sardanas en la plaza Mayor, donde se reunía un numeroso grupo de gente. Otra costumbre eran los conciertos de tarde en los cafés. Después de la comida familiar se acompañaba a los invitados, amigos y parientes a disfrutar de un buen ambiente musical.

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El 14 de agosto es el primer día de la fiesta mayor, considerado el día de la Vigilia, antes del día grande. Durante este día se encuentran el Pregón, el Trencament del Càntir (Rotura del Cántaro) ^[2] y el Pasacalle inaugural. Con el pasacalle de inauguración se celebra el inicio de la fiesta mayor. Antes no se ha roto el càntir (botijo), simboliza que la fiesta está cerrada dentro del botijo de cerámica, el producto típico de la localidad. Una vez se rompe el botijo, la Bisbal estalla de fiesta y comienza el pasacalle de inauguración.

El día 15 es el día grande de la fiesta mayor, día de la Asunción de su patrona, María. Durante ese día se celebra el Cortejo Popular, ^[3] el desfile de las figuras históricas bisbalenses (gigantes Persas, el Dragón y el Águila) al son de la copla; el oficio solemne y el Baile del Águila, dedicado a la patrona del municipio.

También es muy popular la Promenade Du Dragon, un pasacalle nocturno donde el Dragón sale de copas por los bares de la población la noche antes del correfoc y la juventud del pueblo le acompaña con cervezas, charanga y un camión con música, y la Tronada, un espectáculo de potentes y espectaculares petardos que dan el pistoletazo de salida a la Promenade . ^[4]

El 16 de agosto es fiesta local en La Bisbal y es el día que se celebra el Correfoc, uno de los más espectaculares de Cataluña. El correfoc de La Bisbal del Ampurdán es, por su concepción, estructura, y también por la intensidad y cantidad de fuego que se utiliza, uno de los actos más esperados de toda la fiesta y uno de los correfocs de más renombre de entre los que se hacen en Cataluña.

El día 17 se celebra el Baile de Gigantes y Capgrossos donde bailan los seis gigantes del pueblo, Fesolers, Perses, Rigoberta y Rufina; los capgrossos y los caballetes.

El 18 de agosto, último día de fiesta, se celebra el Correfoc Xiqui, el correfoc para los pequeños que no se mueve de la plaza del Castell, y la Cantada de Habaneras, entre otros actos.

En total, durante los cinco días de fiesta se celebran alrededor de unos ochenta actos, siendo la mayoría, organizados por las asociaciones de cultura popular de la población. Durante los días de fiesta es cuando más frecuentemente puede verse el bestiario popular de la población. Todas las figuras populares bisbalenses juntas dan el pistoletazo a salida a la Fiesta el día 14 por la tarde con el Pregó, la Rotura del Cántaro y el Pasacalle de inauguración por las calles céntricas del municipio.

Día	Actos más destacados
14	Pregón. Trencament del Càntir (Rotura del Cántaro). Pasacalle de inauguración
15	Oficio solemne de Fiesta Mayor. Baile del Águila. Cortejo Histórico. Tronada. Promenade Du Dragon
16	Correfoc
17	Baile de Gigantes y Capgrossos
18	Correfoc Xiqui. Cantada de habaneras

El Trencament del Càntir (Rotura del Cántaro) es el acto solemne que da el pistoletazo de salida a la fiesta y tiene lugar en la plaza del Ayuntamiento la tarde del 14 de agosto. Simboliza que dentro del càntir (botijo) está la fiesta y cuando se rompe, esta sale de dentro.

El botijo cada año lo elabora un maestro ceramista diferente (la Bisbal del Ampurdán es la capital de la cerámica de Cataluña y el oficio de ceramista es el más típico del pueblo) lo rompe una personalidad destacada de la población, también diferente cada año. La figura del botijo es de color rojo y lleva la bandera del municipio pintada.

La tradición cuenta con una canción popular creada especialmente para la rotura:

Dins del càntir hi ha una festa,

i per això l’hem de trencar,

perquè en surti molta gresca,

i en poguem tots disfrutar.

Dins del càntir hi ha trempera,

molt de beure i bon menjar,

La Bisbal està de festa,

convidem tot l’Empordà.

Correfocs i cercaviles,

molts concerts i tradicions,

hi ha gegants i hi ha ballades,

i també tenim tenim bastons.

De sardanes a la plaça,

també en podràs anar a ballar,

ens trobem tots a barraques,

i empalmem fins l’endemà.

La Bisbal està de festa,

convidem tot l’Empordà

El correfoc de La Bisbal d'Empordà es, por su concepción, estructura, y también por la intensidad y cantidad de fuego que se utiliza, uno de los actos más esperados de toda la fiesta y uno de los correfocs de más renombre de entre los que se hacen en Cataluña. ^[5]

Se celebra el día 16 de agosto por las calles del casco antiguo y su historia se remonta a finales de los años ^[6] cuando después de unos años de pocas manifestaciones festivas en la calle por razones políticas y de represión de cultura catalana, surgió un sentimiento entre la gente por manifestarse culturalmente. Se trata de uno de los correfocs más importantes de la provincia de Gerona y uno de los más espectaculares de Cataluña .

Antes del inicio del correfoc, a las 22:00h, suenan 3 petardos, cuando suena el tercero, se apagan las luces del pueblo para dar inicio al espectáculo. El inicio y final del acto está en la plaza del Castell. En el correfoc participan los tres Dragones de La Bisbal, además de la giganta Rigoberta.

El momento más espectacular del correfoc es el Túnel de la Muerte, donde una pequeña calle se convierte en el punto álgido del espectáculo. El correfoc finaliza con un gran castillo de fuegos en el que todos los bisbalenses y bisbalenses, se estiran y se sientan en el suelo de la plaza del Castell para contemplarlo. ^[7]