Fosfato trisódico
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| Fosfato trisódico | ||
|---|---|---|
 Fosfato trisódico anhidro | ||
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| Nombre IUPAC | ||
| Fosfato trisódico | ||
| General | ||
| Otros nombres | TSP | |
| Fórmula semidesarrollada | Na3PO4 | |
| Fórmula estructural |
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| Fórmula molecular | ? | |
| Identificadores | ||
| Número CAS | 7601-54-9[1] | |
| ChEBI | 37583 | |
| ChEMBL | CHEMBL363100 | |
| ChemSpider | 22665 | |
| PubChem | 517071 24243, 517071 | |
| UNII | SX01TZO3QZ | |
| KEGG | D09000 | |
| Propiedades físicas | ||
| Apariencia | Polvo blanco inodoro. | |
| Densidad | 1679 kg/m³; 1,679 g/cm³ | |
| Masa molar | 164 g/mol | |
| Punto de fusión | 349,8 K (77 °C) | |
| Propiedades químicas | ||
| Solubilidad en agua | 8.8g por cada 100g de agua | |
| Peligrosidad | ||
| NFPA 704 |
0
2
1
| |
| Riesgos | ||
| Ingestión | Nocivo si es ingerido o inhalado | |
| Inhalación | Causa irritación respiratoria. | |
| Piel | Causa irritación. | |
| Ojos | Causa irritación. | |
| Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
Fosfato trisódico (TSP, E339) es un agente de limpieza, aditivo de comidas, removedor de manchas y desengrasante. Es blanco, granular y sólido cristalino, altamente soluble en agua, produciendo una solución alcalina. Para su comercialización, a menudo es hidratado (Na3PO4·12H2O) y puede variar el rango, hasta su estado anhidro (Na3PO4).
Aspecto: Sólido cristalino blanco.
Olor: Inodoro.
Solubilidad: Apreciable (> 10%) 285 g/L.
Peso específico: 1,62.
pH: 11,6 - 12,4 en solución acuosa al 1% fuertemente alcalino.
% De Volátiles por Volumen @ 21 °C (70 °F): 0
Punto de ebullición: Se descompone.
Punto de fusión: 73,3 °C - 76,7 °C (163 °F - 171 °F).
Densidad de vapor (Aire = 1): Sin datos.
Presión de Vapor (mm Hg): Sin datos.
Tasa de evaporación (BuAc = 1): No se encontró información.
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