Fukutami (manzana)

• "Fukumi",
• "Fukatami".

'Fukutami' es una variedad de manzana, híbrido del cruce de 'Jonathan' x 'Ralls Janet'. Desarrollado y criado a partir de Parental-Madre 'Jonathan' mediante una polinización por Parental-Padre la variedad 'Ralls Janet'. Criado en 1933 en la "Estación Experimental de Manzanas de Aomori" Japón. Descrito y nombrado en 1948. Fue introducido en las redes comerciales en 1974.^[5][6]

'Fukutami' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1953-008 y Nombre Accesión : Fukutami.^[4][7]

'Fukutami' árbol de extensión erguida, de vigor moderadamente vigoroso, portador de espuela. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 6 de mayo con el 10% de floración, para el 11 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 18 de mayo tiene un 90% caída de pétalos. La fruta crece en racimos.^[4]

'Fukutami' tiene una talla de fruto pequeño que tiende a mediano; forma redondos que tienden a cónicos, altura 56.00mm, y anchura 67.00mm; con nervaduras medias, y corona muy débil; epidermis con color de fondo amarillo, con un sobre color rojo, importancia del sobre color media, y patrón del sobre color rayas / chapa, presentando un lavado rojo cereza brillante y un patrón de rayas, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy bajo; cáliz pequeño y cerrado, ubicado en una cuenca poco profunda algo dentada; pedúnculo delgado y largo, colocado en una cavidad estrecha y profunda; carne de color verde pálido, de grano fino y firme. Dulce, muy agrio.^[4][6]

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a finales de octubre. Se mantiene bien durante cuatro meses en cámara frigorífica.^[4]

Una excelente manzana para comer en postre de mesa.^[6]

Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: C, Día 11.^[6]