Galletas de animales
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| Galletas de animales | ||
|---|---|---|
| Galletas de animalitos | ||
 Ejemplos de galletas de animales | ||
| Origen | Reino Unido | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | Harina, mantequilla, azúcar | |
Una galleta de animales es un tipo particular de galleta, la cual es horneada con la forma de un animal, generalmente un animal de zoológico o circo, como un león, un tigre, un oso o un elefante. Creadas en el Reino Unido en el siglo XIX, su variedad más común es de color claro y ligeramente dulce, pero también se venden variedades con sabor a chocolate más oscuro y glaseadas de colores. Aunque las galletas de animales suelen tener un sabor dulce como otras variedades de galletas, se elaboran con una masa en capas, como las galletas saladas.[1]
Una de las marcas más reconocidas de galletas de animales es Barnum's Animals Crackers, producida por la compañía estadounidense Nabisco. Lanzadas al mercado en 1902, su nombre evoca al circo estadounidense Barnum.[2] Dicho reconocimiento se debe a su empaque, que históricamente representaba una carreta de circo acondicionada como una jaula con animales en su interior. Desde 2018, su empaque muestra a un grupo de animales en libertad en un paisaje de la sabana africana.[3][4]
