Genipa

Son árboles o arbustos inermes, terrestres, dioicos; ramificación generalmente simpódica. Hojas opuestas, isofilas, sin domacios; nervadura menor no lineolada; estípulas interpeciolares y a veces brevemente intrapeciolares, triangulares a ovadas, o erguidas, imbricadas o valvares, caducas. Inflorescencias estaminadas terminales, dicasiales, tirsoides o corimbiformes, con 3-numerosas flores, bracteadas. Flores estaminadas sésiles a pediceladas; limbo calicino truncado a 5-6-lobado, sin calicofilos; corola hipocraterimorfa a infundibuliforme, blanca, a veces tornándose amarilla después de la antesis, los lobos 5-6, convolutos, sin apéndices; estambres 5-6, exertos, las anteras dorsifijas, sésiles; pistilodio presente, similar al estilo y el estigma de las flores pistiladas, brevemente exerto o incluido. Flores pistiladas terminales, solitarias, generalmente sin brácteas, pediceladas a subsésiles; limbo calicino similar al estaminado; corola similar a la estaminada o a veces más grande; estaminodios presentes, incluidos a parcialmente exertos, con anteras reducidas y abortivas; estigmas claviformes o subcapitados, cortamente 2-4-lobados o acostillados, parcialmente exertos o incluidos; ovario 1-locular (aparenta ser 2-locular en fruto), los óvulos numerosos, parietales. Frutos en bayas, subglobosas a elipsoidales, pardas o negruzcas, el pericarpo coriáceo a leñoso, liso o a veces suberoso, la pulpa carnosa y frecuentemente de color oscuro; semillas numerosas, elipsoidales a subcirculares, comprimidas, lisas.^[2]

Un estudio realizado por Bentes et al. (2014) analizó la composición nutricional del mesocarpio y el endocarpio en frutos verdes en donde se registraron el pH (4.49 mesocarpio y 5.21 endocarpio), el contenido de azúcares totales (10.69% mesocarpio y 9.63% endocarpio) de los cuales tiene de azúcares reductores 3.2% en el mesocarpio y 2.87% del endocarpio, y de fibra total (7.88% mesocarpio y 16.76% endocarpio). Para proteína, se reportó 0.62% en el mesocarpio y 3.19% del endocarpio.^[3] El fruto es fuente significativa de vitaminas A, C, y E, así como vitaminas del complejo B, en especial riboflavina. ^[4]

El fruto presenta 0.29% de fracción lipídica en el mesocarpio y 0.54% del endocarpio. El fruto de cuenta con concentraciones considerables de fitoesteroles, como el campesterol, el estigmasterol y el β-sitosterol. La semilla presenta un contenido lipídico de 7.08% el cual presenta los ácidos linoleico (61.5%), oleico (10.7%), palmítico (13.1%) y esteárico (9.1%).^[5] Un estudio del aceite esencial de las hojas de G. americana mostró que sus componentes principales son el pentadecanal, ácido linoleico, benzoato de (3Z)-hexenilo, (2E)-decenal, (2E,4E)-decadienal, (E,E)-α-farneseno y (E)-β-ocimeno.^[6] El genipatriol es un triterpenoide tipo cicloartano característico de este género:

Se han reportado flavonoides de la fracción de acetato de etilo de las hojas de Genipa: quercetin-3-O-robinósido, kaempferol-3-O-robinósido, isoramnetin-3-O-robinósido y, de la fracción de n- butanol, se aislaron (robinina) e isoramnetina-3-O-robinósido-7-ramnósido.^[7]

Genipa es reconocida por su contenido recurrente de iridoides y secoiridoides^[8][9][10]

Genipina	Genipaol	Genipósido	Genamésido	Genamósido C

Genipamida	Ácido genípico	Ácido genipínico	Genipacetal

El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Genera Plantarum, ed. 5 87. 1754.^[2] La especie tipo es: Genipa americana L.