Gill (unidad de volumen)
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Gill es una unidad de volumen inglesa en el sistema imperial y en los Estados Unidos. La versión imperial usada en el Reino Unido es de 5 onzas líquidas imperiales o británicas,[1] y es equivalente a 142,0653125 mL;[a] mientras que en los EE. UU. es de 4 onzas líquidas estadounidenses,[1] y es equivalente a 118,29411825 mL.[b]
| Unidad | |
|---|---|
| 0,00089285714285714 | barriles imperiales |
| 0,03125 | galones imperiales |
| 0,125 | cuartos imperiales |
| 0,25 | pintas imperiales |
| 1 | gill imperial |
| 5 | onzas líquidas imperiales |
Gill estadounidense
| Unidad | |
|---|---|
| 0,00074404761904762 | barriles estadounidenses |
| 0,03125 | galones estadounidenses |
| 0,125 | cuartos estadounidenses |
| 0,25 | pintas estadounidenses |
| 1 | gill estadounidense |
| 4 | onzas líquidas estadounidenses |
Reino Unido
Antes de la metricación en el Reino Unido, la medida estándar de una sola porción de licores en un pub era 1⁄6 gill (23,7 mL) en Inglaterra y Gales,[2] 1⁄5 gill (28,4 mL) o 1⁄4 gill (35,5 mL) en Escocia, y 1⁄4 gill (35,5 mL) en Irlanda del Norte. Tras la metricación, esta se reemplazó por medidas de 25 o 35 mL (0,176 o 0,246 gill), a discreción del propietario.
La mitad de un gill es un jack, o una octava parte de una pinta.[3]
Sin embargo, en el norte de Inglaterra, un cuarto de pinta también podía llamarse jack o noggin, en lugar de gill, y en algunas zonas una media pinta podía denominarse gill, particularmente para cerveza y leche.[4][5][6]
En Escocia, existían tamaños adicionales:[7]
- big gill = 1+1⁄2 gills (213,1 mL)
- wee gill = 3⁄4 gill (106,5 mL)
- wee half gill = 3⁄8 gill (53,3 mL)
- nip = 1⁄4 gill (35,5 mL)
Irlanda
En la República de Irlanda, la medida estándar de licores era históricamente 1⁄4 gill. Aún conserva este valor, aunque ahora se especifica legalmente en unidades métricas como 35,5 mL.
Isla de Man
Hasta 2022,[8] una medida de licores en la Isla de Man se definía como 1⁄5 gill (28,4 mL).[9]
