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Grand cru

comida y bebida From Wikipedia, the free encyclopedia

El término grand cru se utiliza en un contexto no oficial en los nombres de algunos productos, especialmente la cerveza, el chocolate, whiskey y coñac. Mientras que el término grand cru está bien definido en lo que respecta a los viñedos, su uso con respecto a otros productos no está regulado.

Chocolate

En la década de 1980, los chocolateros franceses respondieron a la creciente competencia mundial creando un nuevo mensaje de marketing con el objeto de promover la "autenticidad" del chocolate francés. Algunos de los términos que se utilizan son "vintage" y "grand cru".[1]

Cerveza

Este término se ha empleado para las cervezas en Bélgica, para indicar la versión más elaborada de una marca.

Referencias

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