Era el hijo de Juan de Farabel y María de Le Puy. Cuando su padre murió alrededor de 1277, Guillermo heredó el castillo y el Señorío de Le Puy, que provenía de la herencia de su madre.[1] También alrededor de 1277 se convirtió en condestable del Condado de Trípoli.[2]
En 1278 perdió su señorío cuando fue conquistado por los mamelucos de Egipto.[2]
La última vez que es mencionado como condestable fue en 1282.[2]
Estaba casado con Alix de Botron, la hija de Jacobo de Botron y Clarencia de Hazart. Con Alix tuvo tres hijos:[2]
- Rodolfo (Rostain)
- Guillermo (fallecido en Apulia)
- Una hija de nombre desconocido
