Gypsophila paniculata

Es una planta herbácea y perenne de origen silvestre, que muere en el invierno sin dejar tronco de madera, que mide entre 90 y 120 cm, y tiene numerosos ramilletes de pequeñas flores de 3-10 mm de diámetro con cinco pétalos blancos o rosados.^[3][4][5]

Florece durante el verano, aunque en las regiones tropicales se cultiva durante todo el año con excepción del invierno, pues es sensible a las temperaturas bajas. Necesita de grandes cantidades de luz solar directa.^[6][7]

El área de distribución nativa de esta especie abarca desde Europa Central (particularmente, en Austria, Hungría, Polonia, República Checa y Eslovaquia), Oriental (particularmente, en Bielorrusia, Crimea, Rusia (particularmente, Europea, en Altái, Siberia Occidental, Tuva) y Ucrania), y la península balcánica (particularmente, en Bosnia y Herzegovina, Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Macedonia del Norte, Montenegro, Rumanía y Serbia), hasta Asia Central (particularmente, en Kazajistán y Kirguistán) y Extremo Oriente (particularmente en Mongolia y Sinkiang, en China).

Adicionalmente ha sido introducido desde Europa Occidental (particularmente, en Alemania y Dinamarca) y Septentrional (particularmente en Estonia, Finlandia, Letonia, Lituania, Noruega, Kaliningrado, Reino Unido y Suecia), Primorie y Sajalín (en Rusia), y Uzbekistán, hasta América del Norte (particularmente en Canadá, en las provincias de Alberta, Columbia Británica, Manitoba, Nuevo Brunswick, Territorios del Noroeste, Ontario, Quebec y Saskatchewan, y Estados Unidos en los estados de California, Colorado, Dakotas del Norte y del Sur, Florida, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Maryland, Míchigan, Minnesota, Montana, Nebraska, Nevada, Nueva York, Ohio, Oklahoma, Oregón, Pensilvania, Utah, Vermont, Washington, Wisconsin y Wyoming).^[2]

Crece principalmente en el bioma templado,^[2] en las estepas en suelos secos, arenosos y pedregosos, a menudo calizos al igual que otras especies del género Gypsophila.

Gypsophila paniculata fue descrita por Carlos Linneo y publicada en Species Plantarum 1: 407, en 1753.^[8]

• Castellano: aliento de bebé, casumisó, espuma blanca, flor de nube, gisófila, gipsófila, lluvia de estrella, nebulosa, nube, nubecitas, paniculata, pillanovios, velillo, velo de novia.^{[10][11][12][13]}

Su principal uso es ornamental en jardines y de uso común, en la floristería, como follaje y relleno en arreglos florales.

En México, forma parte de los festejos de Día de Muertos, ya que por su color blanco, simboliza la pureza del espíritu o bien el alma de los muertos dentro de los altares.^[4][5]

Su cultivo es importante en Perú, representando una parte importante de su exportación de flores.^[14]

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  Vista general de la planta en su hábitat en la Reserva natural Sandberge Oberweiden, distrito de Gänserndorf, Baja Austria, Austria.
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  Vista general de la planta en el Centro de Jardinería Potomac, Urbana, Maryland, Estados Unidos.
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  Acercamiento del detalle de la planta en Tailandia.
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  Detalle de las hojas en el Jardín Botánico de Berlín-Dahlem, Alemania.
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  Detalle de las flores y botones florales, obtenido de un ejemplar al borde de la carretera cerca del faro de Point Betsie, Míchigan, Estados Unidos.
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  Semillas obtenidas de un borde de un arenero abandonado cerca de Tresdorf, distrito de Korneuburg, Baja Austria, Austria.
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  Ilustración de la especie en Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, Otto Wilhelm Thomé, Gera, 1885.