Gyr (raza bovina)
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| Gyr | ||
|---|---|---|
 | ||
| Nomenclatura biológica | Bos primigenius indicus | |
| Región de origen | India | |
| Características | ||
| Tipo | Tipo Leche | |
| Peso | 600-700 Kg Machos 450-500kg Hembras | |
| Cuernos | En Forma de Lira | |
| Cabeza | Ultraconvexa | |
| Boca | Oscico Amplio y Oscuro | |
| Ojos | Achinados | |
| Orejas | En coma Invertida | |
| Cola | Negro | |
| Patas | Oscuras | |
El Gir o Gyr es una de las principales razas de cebú (Bos Indicus) originada en la península de Kathiawar, India. Ha sido utilizada localmente en la mejora de otras razas que incluyen el Sindhi Rojo y el Sahiwal. Fue una de las razas utilizadas en el desarrollo de la raza Brahman Rojo en América del Norte. En Brasil y otros países sudamericanos y de Centroamérica el Gyr es utilizado frecuentemente porque, como raza del Bos indicus, es resistente a altas temperaturas y enfermedades tropicales. Es bien conocida por la calidad de su producción láctea y a menudo es cruzado con vacas Holstein para hacer la raza Girolando además de otros cruces con razas lecheras como la Jersey, Pardo Suizo, Ayrshire, y con razas doble propósito como la Simmental y Normando. Esto se hace con el fin de encontrar un vigor híbrido donde se mejora la adaptación y la calidad de leche heredada del Gyr y la alta producción Láctea del Bos Tauros..
- Morfología: Animales de tamaño mediano, con cuerpo robusto y bien proporcionado. Las hembras adultas pesan entre 450 y 500 kg, mientras que los machos alcanzan los 800 kg.
- Pelaje: Varía desde rojo castaño hasta blanco, con combinaciones de manchas negras y rojas.
- Orejas y cuernos: Presentan orejas largas y pendulosas, y cuernos gruesos que a veces se retuercen hacia atrás.
- Adaptabilidad: Destacan por su resistencia al calor, tolerancia a enfermedades tropicales y capacidad para prosperar en condiciones de pastoreo extensivo.
- Producción lechera: Las vacas Gyr pueden producir entre 9 y 12 litros de leche diarios en promedio, con algunas alcanzando hasta 6.000 litros por lactancia.Hasta la fecha, el récord mundial de producción de leche en la raza Gyr lo ostenta la vaca Darlin FIV Cabo Verde, que alcanzó una producción promedio de 84,540 kilogramos de leche, con un pico de 92,390 kilogramos durante la Expoleite 2024 en Uberaba, Brasil .En Colombia, la vaca Caña Dulce Reliquia se destacó como la recordista joven de la raza Gyr, con una producción de 57,24 litros diarios.Sumarios Raza Gyr
Sumario Toros Raza Gyr
Los dos Sumarios Mas importantes son los presentados por la ABCZ( Asociación Brasileña de Criadores de Cebú) y por el Programa Nacional de Mejoramiento del Gyr Lechero (PNMGL) desarrollado por EMBRAPA y ABCGIL.
Actualmente se vienen desarrollando pruebas genomicas continuamente para los toros nuevos en Test de Progenie
- Top 10 ABCGIL • Associação Brasileira dos Criadores de Gir Leiteiro (2026)
| # | Nombre del toro | PTA Leche (kg) | Rel. (%) | Edad al 1.er Parto (días) | Beta-caseína | Kappa-caseína | Beta-lactoglobulina | DECA |
| 1 | JURO FIV CAL | 820 | 89 | -37 | A2A2 | AA | AB | 10 |
| 2 | KORINGA FIV TOL | 774 | 90 | -60 | A2A2 | AA | AB | 4 |
| 3 | BRENO CABO VERDE | 769 | 88 | -48 | A2A2 | AA | AA | 12 |
| 4 | CK OPERCUS | 766 | 87 | -82 | A1A2 | AB | AA | 3 |
| 5 | UNO 2B | 758 | 88 | -44 | A2A2 | AA | AA | 2 |
| 6 | ANTONIONE FIV CABO VERDE | 754 | 95 | -51 | A2A2 | AA | AB | 8 |
| 7 | INPUT CAL | 744 | 88 | -59 | A2A2 | AA | AB | 11 |
| 8 | EDANK TE JABAQUARA | 721 | 91 | -43 | A1A2 | AB | BB | 10 |
| 9 | IMPERATIVO WAD | 717 | 91 | -77 | A2A2 | AA | AA | 13 |
| 10 | ASTRO FIV DA HEBRON | 714 | 82 | -73 | A2A2 | AA | AB |
Top 10 ABCZ • Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (2026)
| CLASSIF. | RG | NOME DO TOURO | FILHAS | REBANHO | PTA LEITE (kg) | CONF. LEITE | DECA LEITE | PTA PROTEÍNA (%) | CONF. PROTEÍNA | NOME PAI | NOME MÃE |
| 1 | JCVL1808 | ANTONIONE FIV CABO VERDE | 75 | 32 | 947 | 0,84 | 1 | -0,02 | 0,77 | C.A. SANSÃO | FABRICA FIV DE BRAS. |
| 2 | BASA893 | CAMARGO FIV DO BASA | 28 | 17 | 844 | 0,76 | 1 | 0,03 | 0,75 | JAGUAR TE DO GAVIÃO | INSENSATA FIV DO BASA |
| 3 | JCVL215 | ASTRO FIV CABO VERDE | 57 | 16 | 763 | 0,77 | 1 | -0,05 | 0,51 | RADAR DOS POÇÕES | DULCE TE DE BRAS. |
| 4 | CAL1309 | NAVEGANTE FIV CAL | 10 | 3 | 763 | 0,64 | 1 | -0,04 | 0,69 | FULMINANTE FIV CAL | GITA FIV CAL |
| 5 | CAL12194 | JURO FIV CAL | 3 | 3 | 762 | 0,64 | 1 | -0,09 | 0,72 | C.A. SANSÃO | ARACA CAL |
| 6 | TOLA618 | KORINGA FIV TOL | 6 | 7 | 741 | 0,69 | 1 | -0,03 | 0,75 | C.A. SANSÃO | BANDEIRA |
| 7 | BASA495 | BILAC FIV DO BASA | 31 | 25 | 716 | 0,67 | 1 | -0,07 | 0,67 | JAGUAR TE DO GAVIÃO | HONESTA FIV DO BASA |
| 8 | CAL11813 | INPUT CAL | 5 | 4 | 712 | 0,66 | 1 | -0,11 | 0,72 | GENCIS KHAN DE BRAS. | ARACA CAL |
| 9 | WAD1988 | IMPERATIVO WAD | 34 | 21 | 711 | 0,75 | 1 | -0,05 | 0,67 | DIAMANTE TE BRAS. | OFELIA FIV E. MUTUM |
| 10 | ZAB1644 | AMAROK FIV 2B | 5 | 4 | 673 | 0,66 | 1 | -0,06 | 0,72 | JAGUAR TE DO GAVIÃO | TULIPA FIV 2B |
Historia del Gyr
En Brasil se realizaron importantes importaciones a principios del siglo XX pero la más importante la realizó el ganadero Celso García Cid en el año 1960. De tal importación salieron las bases actuales del Gyr moderno entre los cuales resalta el toro Krishna,pero los dos toros más importantes de la raza son Radar Dos Pocoes por su extraordinaria caracterización racial y Producción y C.A Sansao por su extraordinaria producción de leche en sus hijas, actualmente se busca abrir la raza a nuevas líneas para encontrar una mayor variabilidad genética.
[1] El promedio producción láctea para el Gir es 1590 kg por lactancia, con una producción récord en India de 3182 kg y 4.5% grasa. En Brasil promedian unos 3500 kg por lactancia, con una producción récord mundial de 17 120 kg producidos por la vaca "Profana" de Brasilia.
En 2003 los Gir marcaron una cantidad de aproximadamente 915 000 cabezas, o el 37% de los 2,5 millones de cabezas de ganado de la región de Saurashtra en el estado de Guyarat.[2] En 2010 la población en Brasil fue estimada en aproximadamente cinco millones.
