Habas con poleo
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Habas con poleo es un plato elaborado con habas estofadas tradicional en la cocina de Huelva.[1]
Se trata de un plato en el que participan habas secas aromatizadas con poleo durante su elaboración. Se sirven calientes en una cazuela de barro y su forma de preparación es muy similar a las habas enzapatás.
Son muy populares durante algunos fines de semana en La Palma del Condado.
