Aunque nació en Milán, Pelligrini pasó su infancia en Eritrea, asistiendo a escuelas italianas antes de regresar al país europeo con su padre adoptivo en la década de 1970. Debutó en 1973 en Il brigadiere Pasquale Zagaria ama la mamma e la polizia.
Su carrera fue lanzada por Pier Paolo Pasolini, quien la eligió para realizar el papel de Zumurrud en Las mil y una noches (1974).[3] También apareció en la última película de Pasolini, Saló o los 120 días de Sodoma (1975).[4]
Sobre ella, Pasolini escribió: "Cuando vi a una eritrea-italiano mestiza, casi lloré apreciando sus pequeños e irregulares rasgos, perfectos como los de una estatua de metal, escuchando su alegre e intrigante italiano, y viendo esos ojos, perdidos en una suplicante incertidumbre".
Más tarde, Pellegrini se convirtió en una estrella menor en el cine de género italiano, incluyendo producciones como Eyeball (1975),[5] La madama (1976), Blue Belle (1976), Una bella governante di colore (1978) y War of the Robots (1978), apareciendo en 16 películas entre 1974 y 1981. A mediados de los años 1980 dejó el mundo del espectáculo y se trasladó a Los Ángeles, donde abrió una tienda de antigüedades en el centro de la ciudad.
