Nacido en Beirut aunque con solo tres años se trasladó a Málaga, Jaime se formó en las categorías inferiores del Marbella Rugby Club.[1] En la temporada 2020-21 fichó por el Club de Rugby El Salvador de la División de Honor.[2]
Tras un año en el conjunto vallisoletano, fichó por el equipo "Espoirs" del Club Athlétique Brive-Corrèze del Rugby Pro D2 de Francia, con quien jugó el torneo de rugby Supersevens de 2021-22.[3]
También participó en el Rugby Europe Super Cup de la temporada 2023 con Castilla y León Iberians.[4]
En 2025 participó en varios torneos de rugby 7 con el Shogun Rugby Football Club, junto con varios compañeros de la selección, donde se proclamó campeón del Melrose Sevens en Escocia.[5] Más tarde participó en los sevens de Nairobi quedando subcampeones tras perder ante Kenia.
Fue convocado por los Leones M20 para el Rugby Europe U20 Championship de 2021, donde España salió campeona del torneo.[6] Al año siguiente, en 2022, repitió la hazaña con los Leoncitos.[7]
Debutó con los Leones 7s el 23 de febrero de 2024 en el Seven de Canadá de 2024 con Francisco Hernández Jiménez como entrenador, desde entonces ha acumulado bastantes torneos con la selección.[8]
En la temporada 2024-25 quedó con España en la tercera posición de la temporada regular, su mejor puesto en el circuito hasta ese momento.[9] Además, consiguió la plata en las finales del torneo, en el Seven de Estados Unidos, con Manu Moreno, Ángel Bozal, Antón Legorburu, Eduardo López, Jaime Manteca, Enrique Bolinches, Francisco Cosculluela, Tobías Sainz-Trápaga, Josep Serres, Alejandro Laforga, Pol Pla y Juan Ramos.[10]
España 7s