Kabak tatlısı
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Kabak tatlısı es un postre tradicional de la cocina turca hecho a base de calabazas y azúcar.
Se prepara cociendo las calabazas peladas y troceadas en agua. Se utiliza un vaso de azúcar común por kilo de calabazas. También se puede hacer al horno.[1] Una vez cocinado, se sirve con kaymak y nueces encima.
