La Lucha
La Lucha, cuyo nombre oficial es La Lucha Sanguchería Criolla, es una cadena de restaurantes de sangucherías y cafeterías originaria del Perú, y con presencia en Colombia, Mexico y Chile.
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| La Lucha | ||
|---|---|---|
.jpg) Sede principal en Miraflores, 2016. | ||
| Tipo | cadena de restaurantes de comida rápida | |
| Industria | Sangucherías | |
| Fundación | 2009 (15 años) por César Taboada | |
| Sede central | Miraflores - Lima, Perú. | |
| Área de operación |
 Perú | |
| Productos | Comida rápida | |
| Propietario | Lucha Partners S.A.C. | |
| Sitio web | La Lucha | |
La Lucha, cuyo nombre oficial es La Lucha Sanguchería Criolla, es una cadena de restaurantes de sangucherías y cafeterías originaria del Perú,[1] y con presencia en Colombia,[2][3] Mexico y Chile.[4]
Internacionalización
Fue fundado el 15 de agosto de 2009, por César Taboada, natural de Catacaos en el departamento de Piura, junto a un socio anónimo estadounidense, el primer local fue inaugurado en el distrito de Miraflores, Lima.[5] Para 2015, el restaurante ya había abierto seis sucursales.[6]
La cadena de restaurantes se dedica principalmente a todo lo relacionado con las sangucherías con temática criolla y afroperuana.[7] En 2016, se inauguraron locales en Arequipa y Trujillo.[8]
En 2017,[9] Lucha Partners de Perú y GGCorp de Chile llegaron a un acuerdo para la formación de franquicias La Lucha en territorio de los dos países sudamericanos.[10] La primera La Lucha en Chile fue abierto en la Costanera Center y posteriormente el segundo en Alto Las Condes, ambos en 2018.[11] En 2018, Lucha Partners informó que abrieron dos locales en Bogotá, Colombia.[12][13]
