Lambertianin C

compuesto químico From Wikipedia, the free encyclopedia

Lambertianin C es un elagitanino.

Producción natural

Lambertianin C se puede encontrar en especies de Rubus cales como Rubus lambertianus,[1] en Rubus chamaemorus[2] y en Rubus idaeus.[3]

Química

Lambertianin C es trímero de casuarictina unidos por ácido sanguisorbico grupos éster entre restos de glucopiranosa.[1]

Efectos sobre la salud

Es una molécula responsable de la capacidad antioxidante de las frambuesas.[4]

Referencias

Enlaces externos

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