Leotia lubrica
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| Leotia lubrica | ||
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| División: | Ascomycota | |
| Clase: | Leotiomycetes | |
| Orden: | Leotiales | |
| Familia: | Leotiaceae | |
| Género: | Leotia | |
| Especie: |
L. lubrica (Scop.) Pers. (1797) | |
| Sinonimia | ||
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Características micológicas Leotia lubrica | ||
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 Himenio liso | ||
 Sombrero convexo | ||
 Pie desnudo | ||
  Ecología saprofítica o micorrízica |
Leotia lubrica es una especie de hongo de la familia Leotiaceae. L. lubrica fue descrita válidamente por primera vez por Giovanni Antonio Scopoli, pero luego fue transferida a Leotia por Christiaan Hendrik Persoon. Su relación con otros miembros del género, del que es la especie tipo, es complicada.
La especie produce pequeños cuerpos fructíferos de hasta 6 centímetros (2+1⁄2 pulgadas) de altura, con una "cabeza" y un tallo. Los cuerpos frutales más jóvenes son pequeños y cónicos, pero la cabeza fértil crece rápidamente desde el tallo. Ocre con tintes de verde oliva, las cabezas tienen forma irregular, mientras que el tallo, de un color similar, las adhiere al suelo. La apariencia puede ser algo variable y es similar a otras especies, incluidas Cudonia confusa, C. circinans, L. atrovirens y L. viscosa.[1]
L. lubrica se ha registrado en Europa, Asia, América del Norte y Australasia. Al crecer en bosques entre musgos, detritos de plantas u otros hábitats, los cuerpos frutales generalmente se encuentran en grandes cantidades, aunque pueden crecer en grupos reducidos o incluso individualmente. La especie puede alimentarse como saprótrofo o posiblemente obtiene nutrición de árboles vivos a través de ectomicorrizas. A menudo se describe como incomible, a pesar de su nombre común, pero ocasionalmente se ha informado que es un buen comestible.
Características microscópicas
Leotia lubrica produce cuerpos frutales que varían de 1 a 6 centímetros (1⁄2 a 2+1⁄4 pulgadas) de altura.[2] Los cuerpos fructíferos más jóvenes tienen forma cónica. Cuando el cuerpo alcanza alrededor de 2 milímetros (1⁄16 pulgadas) de largo, la punta del cono comienza a expandirse, formando la cabeza. Esta es la etapa en la que el himenio se diferencia del resto del cuerpo, y los cuerpos alcanzan rápidamente su forma madura, madurando solo a través del crecimiento después de ese punto.[3]
Cada cuerpo frutal tiene una sola "cabeza" fértil que mide de 1 a 3 cm (1⁄2-1+1⁄4 pulgadas) de ancho,[2] que es de color ocre verdoso oliva y gelatinoso.[4][5] Al tacto, la superficie de la cabeza puede ser lisa, húmeda o viscosa.[2] Si bien su forma es convexa, la cabeza está formada por lóbulos irregulares y ondulaciones, y el borde está enrollado hacia adentro.[4][2] La parte inferior es de color más pálido que la superficie superior y lisa.[6] La cabeza está unida a un tallo central, que varía de 2 a 8 cm (3⁄4-3 + 1⁄8 pulgadas) y de 3 a 10 mm (1⁄8-3⁄8 pulgadas) de ancho,[5] aunque más delgado hacia el sustrato.[4] El tallo suele ser cilíndrico, pero puede aplanarse y ocasionalmente tiene surcos.[2] El color es similar al de la cabeza, aunque más amarillo, y la superficie está cubierta de gránulos muy pequeños de color verdoso.[4][2] La pulpa es gelatinosa en la cabeza, mientras que el tallo es mayormente hueco,[4] pero se puede rellenar con gel.[7] No tiene olor ni sabor discernibles.[8]
Las esporas de L. lubrica se transmiten en ascus que miden alrededor de 150 por 10-12 micrómetros (µm).[4] Tienen forma de garrote y cada ascus suele tener ocho esporas.[9] Los ascus son inoperculados, lo que significa que carecen de una" tapa " y deben dividirse para liberar sus esporas.[6] Las propias ascosporas alargadas miden de 20 a 25 por 5 a 6 µm y son subfusiformes, es decir, se estrechan ligeramente en cada extremo.[4][10] La superficie es lisa y pueden ser curvas,[6] y las esporas generalmente contienen cuatro pequeñas gotas de aceite.[9] Las esporas maduras son septadas; es decir, están divididos por varios tabiques a lo largo de su longitud, siendo típicos de 5 a 7 tabiques,[6][10] e hialinos.[11] Las parafisas incoloras, filiformes, miden de 105 a 124 por 1,8 a 2,8 µm.[9]
Especies similares
Los cuerpos frutales de L. lubrica son similares a los de Cudonia confusa, comúnmente conocida como la gelatina de canela. Las especies se pueden diferenciar por el hecho de que los cuerpos frutales de L. lubrica son más robustos, y los de C. confusa son de color mucho más pálido.[2] Otra especie de Cudonia, C. circinans (que es muy similar a C. lutea), es similar a L. lubrica, aunque se puede diferenciar por su color( que es más marrón), esporas (que son más pequeñas y delgadas) y textura (que es menos viscosa y gelatinosa que L. lubrica).[12] Los cuerpos frutales de L. lubrica también pueden confundirse con los de la mucho más rara L. atrovirens, que se pueden diferenciar por su coloración más oscura.[8] L. viscosa nuevamente se puede diferenciar por coloración; la especie tiene la cabeza verde,[6] aunque los cuerpos frutales de L. lubrica también pueden ser verdosos.[13]
Distribución y hábitat
Los cuerpos frutales se encuentran típicamente desde finales del verano hasta finales de otoño en Europa,[4] y desde finales de primavera hasta otoño en América del Norte,[6] donde es la especie de Leotia más común.[7] También se ha registrado en el este de Asia, en China y el Tíbet,[9] así como en Nueva Zelanda y Australia.[14]
L. lubrica favorece los bosques caducifolios húmedos,[4][2] pero también se puede encontrar debajo de las coníferas.[6] Los hábitats favorecidos particulares incluyen los costados de los caminos y debajo de los helechos,[4] mientras que los sustratos favorecidos incluyen el suelo, el musgo y los desechos vegetales.[2]
Los cuerpos frutales generalmente se encuentran creciendo en grandes cantidades,[2] a veces en grupos,[11] aunque ocasionalmente se encuentran especímenes solitarios.[11] Se pueden conectar varios cuerpos en sus bases, o los cuerpos más jóvenes pueden crecer a partir de las bases de los más viejos.[3]
Ecología
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Si bien se ha considerado convencionalmente como un saprótrofo,[6] las líneas de evidencia moleculares, isotópicas y de otro tipo han sugerido que L. lubrica forma ectomicorrizas.[15][16]
Los cuerpos frutales pueden infectarse por el moho Hypomyces leotiarum (forma de reproducción asexual de Hypomyces leotiicola).[17]
Toxicidad
Sus cuerpos frutales tienen poco interés culinario,[10] y, contrariamente a lo que sugiere el nombre común, a menudo son descritos como incomestibles por las guías de campo.[4] [18] También se ha informado que la especie es de hecho comestible pero insípida.[5] Charles McIlvaine incluso lo consideró bueno,[11] aunque otros lo describen como soso.[19] Se ha descubierto que los cuerpos frutales de L. lubrica contienen bajos niveles de monometilhidrazina, un químico tóxico asociado con la venenosa morilla falsa Gyromitra esculenta.[20]
