Lippia abyssinica
especie de planta
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El koseret (en amárico: ኮሰረት, romanizado: koserēti) o kese (en amárico: ከሴ, romanizado: kesē) (Lippia abyssinica) es una especie de planta con flor de la familia Verbenaceae, y es endémica de Etiopía.
| Lippia abyssinica | ||
|---|---|---|
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| Subreino: | Tracheobionta | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Asteridae | |
| Orden: | Lamiales | |
| Familia: | Verbenaceae | |
| Género: | Lippia | |
| Especie: |
L. abyssinica (Otto y A.Dietr.) Cufod., 1969 | |
| Sinonimia | ||
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Distribución
El área de distribución nativa de esta especie se extiende desde el nordeste hasta el oriente de África ecuatorial.[1]
Descripción
Es una planta subarbustiva o arbustiva perenne, cuyo tipo de hábito general es herbáceo, y crece principalmente en el bioma tropical estacionalmente seco,[2] en altitudes de 1 600 a 2 000 m s. n. m..[3]
Tiene hojas con indumento en forma de pelos y flores pequeñas de color púrpura o rosa,[4] y puede alcanzar un tamaño de hasta 3 m de altura.[5]
Usos
Culinarios
Lippia abyssinica se seca y se utiliza en la gastronomía etíope. Posee un aroma alcanforado y mentolado.[6]
Está estrechamente relacionado con el orégano mexicano (que no debe confundirse con el orégano), y comparte el mismo género Lippia, así como al mismo orden, Lamiales. Se usa comúnmente para hacer aceites de cocina especiados niter kibbeh y ye'qimem zeyet, así como la mezcla de especias afrinj.[7][8][9]
El koseret, junto con otras hierbas y especias conservan la mantequilla y el aceite, evitando que se echen a perder hasta por 15 años.[8] En estas preparaciones, el koseret da sabor a muchos platos comunes, como el kitfo.[10]
En otras partes de África como República Democrática del Congo y República del Congo se come como verdura de hoja.[11][12][13] En África occidental, especialmente en Gambia, se elabora una tisana como sustituto del té.[11][12][14]
Medicinales
La planta también se ha utilizado como medicina tradicional para la tos,[15] la fiebre,[3][6][12] el estreñimiento y enfermedades cutáneas[5][15] como quemaduras.[16] También se utiliza como insecticida y tratamiento antimicrobiano[15] y muestra algunas propiedades antibióticas prometedoras.[5] El koseret también tiene cierta actividad antioxidante.[8]
Taxonomía
La especie fue descrita inicialmente como Lantana abyssinica por Christoph Friedrich Otto y Albert Gottfried Dietrich y publicada en Allgemeine Gartenzeitung 9: 378, en 1841, actualmente es tanto un sinónimo como el basónimo de esta;[17] y ulteriormente, sería transferida al género Lippia por Georg Cufodontis en Enumeratio Plantarum Aethiopiae Spermatophyta XXXI, en 1969.[18]
Etimología
Ver: Lippia
abyssinica: epíteto geográfico que alude a su localización en Abisinia, Etiopía actual.
Nombres comunes
- Ahmárico: Kesenet (en amárico: ክስንት, romanizado: kisiniti),[19] kesse,[4] kessie,[3] kosearut,[9] quereret.[4]
- Español: Arbusto de té de Gambia,[11][12][14] hierba de limón,[20] hierba clarificante de mantequilla, verbena de África.[12][21]
- Krio: A-kimbo, temne (Sierra Leona).[15]
- Mbosi: Dutmutzuri (República del Congo).[15][22]
- Nzadi: Ngadi (República Democrática del Congo).[15][22]
- Oromo: Kasey,[4] kusaayee,[16] kusaye.[3]
- Tigriña: Kusay.[4]
