Louis Diat
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Nacimiento
5 de mayo de 1885
Montmarault (Francia)
Montmarault (Francia)
Fallecimiento
29 de agosto de 1957 (72 años)
Ocupación
Chef
| Louis Diat | ||
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| Información personal | ||
| Nacimiento |
5 de mayo de 1885 Montmarault (Francia) | |
| Fallecimiento | 29 de agosto de 1957 (72 años) | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Chef | |
Louis Diat[1] (1885-1957)[2] fue un cocinero francés que trabajó en Hoteles Ritz de París y Londres.
Fue famoso en el mundo de la cocina por haber sido el inventor en el año 1917 de la crème vichyssoise glacée.[3]
Diat escribió diversos libros de cocina entre los que se puede encontrar: Louis Diat's French Cookbook for Americans y Cooking à la Ritz.
