En 2009 Sardiñas firmó con los Texas Rangers como agente libre aficionado y en la temporada de 2013 empezó con los Myrtle Playa Pelicans en las Ligas Menores, luego subió a los Frisco RoughRiders durante la temporada.[1]
Fue clasificado por MLB como uno de los 100 mejores prospecto en el béisbol antes de la temporada 2013 (número 84). Fue considerado por los Rangers como el segundo mejor prospecto de MLB.com durante la temporada 2013-2014.[2]
El 19 de abril de 2014 los Rangers lo subieron a las Grandes Ligas.[3] Hizo su debut en las ligas mayores al día siguiente.[4]
El 19 de enero de 2015, los Rangers intercambiaron a Sardiñas, Corey Knebel, y Marcos Diplan con Milwaukee Brewers a cambio del lanzador Yovani Gallardo.[5]
El 20 de noviembre de 2015, los Brewers intercambiaron a Sardiñas a los Seattle Mariners por Ramón Flores.[6]
Sardiñas en la LMB fue transferido a los Leones de Yucatán desde Los Mariachis de Guadalajara , Sardiñas llegó a reforzar a leones, dado que el equipo yucateco sufría durante la segunda vuelta de la temporada 2023, es cuando llega a tomar La posición de Parador en corto titular.
Sardiñas participa en Liga Venezolana de Béisbol Profesional desde la temporada 2013-2014 con los Tiburones de La Guaira donde tiene un promedio de por vida en la LVBP de .307 con 36 remolcadas y 35 anotadas, en 63 encuentros.[7]
En 2018 fue traspasado a Caribes de Anzoátegui en cambio por el también infielder Ehire Adrianza. Es de hacer notar que también jugó en la temporada 2017-2018 con la escuadra oriental en calidad de refuerzo para la postemporada.
En 2024 se oficializó ante la Liga Venezolana de Beisbol Profesional una transacción entre las novenas Caribes de Anzoátegui y Tigres de Aragua[8]
En 2025 El utility, fue una de las 10 adquisiciones de Navegantes del Magallanes durante el movido receso de campaña. Llegó en cambio desde Tigres de Aragua, junto al grandeliga Thairo Estrada y el lanzador Ángel Bastardo.[9]
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