Wikiwand AI

Mantecado de Avilés

From Wikipedia, the free encyclopedia

Mantecado de Avilés

El Mantecado de Avilés es un dulce tradicional originario de la ciudad de Avilés (Asturias, España). Se elabora a base de manteca de vaca, harina de trigo, azúcar y huevos, y forma parte de la repostería festiva de la región asturiana.[1]

El origen del mantecado de Avilés se remonta al siglo XVII, cuando la villa era un puerto destacado en el comercio con América. Su receta, de ingredientes sencillos y duraderos, lo convirtió en un alimento habitual en los viajes de ultramar de marineros avilesinos, favoreciendo su conservación y difusión.[2][3]

Relación con la Confitería Galé

En la actualidad

Referencias

Related Articles

Timelines

Top Qs

Fact Checks