Vivanco se inició en el mundo de la moda fotografiando retratos de modelos en Londres. Tras numerosas sesiones fotográficas, empezó a trabajar con más frecuencia para Dazed & Confused. En 2001, mientras trabajaba para Dazed, Vivanco conoció al estilista Nicola Formichetti, con quien colaboró fotografiando varias portadas para la revista británica.
Vivanco también ha publicado varios libros para la marca Dolce & Gabbana: Calcio (2003), Milan (2004), Nationale (2006) y Milan Family (2007). La publicación Uomini de 2011 ha recibido reconocimiento internacional.[9][10] David Gandy by Dolce & Gabbana (una publicación de 2011) es un retrato de la carrera del modelo David Gandy y su relación con la casa de moda Dolce & Gabbana.[11]
En el año 2006, le pidieron que fotografiara al equipo francés de rugby para el calendario Dieux du Stade de 2007.
En el año 2007, Vivanco realizó su primera exposición individual en la Print Space Gallery del este de Londres, con el apoyo de Dazed & Confused. Allí, expuso dos reportajes editoriales realizados para Dazed titulados Cult y Artist. Su segunda exposición tuvo lugar poco después, esta vez en el Gold Restaurant de Milán. Allí, expuso sus imágenes del modelo David Gandy para el calendario de Dolce & Gabbana de 2008.[12]
Más tarde, en el año 2008, Vivanco publicó Ninety Five Chapel Market, una retrospectiva de sus primeros años en Londres. También documentó a Sienna Miller, David Gandy y Lily Cole al comienzo de sus carreras. La colección recibió el nombre de su primera dirección en Londres.[13]
En otoño de 2011, Vivanco fotografió a la actriz británica Emma Watson para la revista iD. Fotografió al modelo David Gandy para la campaña de gafas Otoño/Invierno 11/12 de Dolce & Gabbana, así como la portada y la sesión de fotos editorial de moda para Attitude.[14] Vivanco también fotografió a Rick Genest para el resurgimiento de la casa de moda francesa Thierry Mugler en 2011. Vivanco se asoció con Nicola Formichetti y Lady Gaga para producir un video titulado «Anatomy of Change», que presenta una remezcla de la canción «Scheiße» de Gaga.[15] Más tarde ese año, Vivanco fotografió a Lady Gaga para el número Exhibitionist de la revista británica iD, que presentaba ropa de la casa de moda Thierry Mugler.[16]
En diciembre de 2012, se estrenó el Proyecto Personal de Vivanco, que mostraba nuevos trabajos de desnudos, acompañados de un cortometraje que él mismo dirigió.[17]
Lana del Rey también fue fotografiada por Vivanco para British GQ[18] y Numéro Tokyo.[19]
En 2013, Vivanco fotografió una colaboración con el artista británico Damien Hirst y Rihanna para el 25.º aniversario de British GQ.[20][21] El punto culminante de 2013 fue la inclusión de Vivanco en la lista de «las 500 personas más influyentes en la moda» de Business of Fashion.[7]
En 2014, realizó más trabajos con Rihanna, Candice Swanepoel y otras modelos para Vogue Brasil.[22] Vivanco también capturó la portada de British GQ con su fotografía de Colin Firth.[23]
En 2015, Vivanco trabajó con Georgia May Jagger en numerosas campañas para Sunglass Hut y realizó varias otras campañas, incluyendo imágenes para Cesare Paciotti[24] y Joop.[25]
En 2016, Vivanco inició una relación con la Galería Bernheimer [26] exponiendo en Paris Photo, Munich Highlights, Art Geneve y Masterpiece London. Fotografió a la modelo Karlie Kloss para un reportaje y portada de Vogue Rusia. También fotografió a Jasmine Sanders para la revista Lui.[27]
WWD escribió sobre su libro Portraits Nudes Flowers (2016) en su sección Fashion Scoops [28] y la colección retrospectiva de 15 años de trabajo fue descrita como «un aria en monocromo» por el sitio web Fucking Young.[29]
A principios de 2017, se produjo otra colaboración con Rihanna, esta vez para el número de marzo de Harper's Bazaar USA.[30]
La portada de abril de 2017 de British GQ presentaba fotografías de Vivanco del boxeador Anthony Joshua .[31]
Entre 2017 y 2025, Vivanco tuvo numerosas exposiciones notables, incluyendo Bling Bling Baby en el Museo NRW-Forum (Düsseldorf, 2017),[32] ArtGenève Art Fair de Bernheimer Fine Art Photography (Ginebra, 2017),[33] 25 - G&M Design Gallery (Mónaco, 2020),[34] Terrence Higgins Trust Charity Auction de Christie’s (Londres, 2023),[35] PERU en G&M Design Gallery (Mónaco, 2023),[36] PERU en Frieze Art Fair (Londres, 2023),[37] Photo London (2024),[38] Phillip's «Seeing Red»,[39] y Orchids Festival (2025).[40]