Miembro del arma de infantería, llegó a participar en la Guerra de Marruecos.[1]
En julio de 1936 osentaba el rango de coronel y se encontraba al frente del Regimiento de Infantería «Covadonga» n.º 4, con base en el Cuartel de la Montaña de Madrid.[2] Serra formaba parte de la conspiración militar que desembocó en la Guerra Civil. La noche del 18 de julio, cuando el ministro de la guerra ordenó a Serra la entrega de 45.000 cerrojos de fusil al teniente coronel Gil Ruiz, este desobedeció la orden.[3][2] A partir de aquella acción dio comienzo a la sublevación militar en Madrid. A la mañana siguiente se unieron a los sublevados varios centenares de militares y falangistas. También llegó el general Joaquín Fanjul, que se hizo cargo del acuartelamiento. En poco tiempo, este quedó cercado por guardias de Asalto y milicianos. La aviación y la artillería republicanas atacaron el cuartel,[4] resultando herido el propio Serra.[5] El coronel Moisés Serra murió durante el asalto final de las fuerzas republicanas al cuartel.[6][5]
