Négrette

From Wikipedia, the free encyclopedia

La négrette es una uva tinta de vino que crece sobre todo en el suroeste de Francia, en la región entre Albi y Toulouse.[1] Es una descendiente directa de un ejesqueje de la mavro, que es una variedad muy extendida en la isla de Chipre.

La principal Appellation d'Originé Controlée (AOC) que usa esta variedad, Côtes du Frontonnais (para vino tinto y rosado), requiere que el vino de mezcla debe contener entre un 50 y un 70% de négrette.[1] El resto, entre un 50 y un 30%, debe ser a base de cabernet franc y cabernet sauvignon (máximo un 25% juntas), côt (máximo un 25%), fer (máximo un 25%), syrah (máximo un 25%), cinsault, gamay, mauzac (una uva blanca), merille (máximo un 15%). Se deben usar, al menos, tres variedades de uva.[2]

Vinos

Sinónimos

Referencias

Related Articles

Wikiwand AI