Pablo Mamonas nació en el siglo XIV. Era hijo del arconte de Monemvasia (de la familia Mamonas), quien había gobernado la ciudad portuaria durante muchos años. Posteriormente, por decisión del emperador bizantino, Pablo también recibió el título de arconte y megaduque y se convirtió en gobernante de Monemvasia. Después de que Teodoro I Paleólogo asumiera el cargo de déspota de Morea en 1383, muchos arcontes griegos locales se rebelaran y agruparan en torno a Demetrio I Cantacuceno (hijo del anterior déspota Mateo Cantacuceno), se opusieron al recién llegado Teodoro. La rebelión se prolongó durante un año. En la primavera de 1384, Teodoro, desesperado por sofocar la rebelión, decidió vender Monemvasia a los venecianos, lo que conmocionó a muchos griegos, incluida la familia del propio déspota. La propuesta fue aprobada por el Senado veneciano, y el gobierno de la ciudad se transferiría al castellano de Corone, Pietro Grimani. El tratado entre Teodoro y Venecia se firmó el 29 de marzo de 1384, pero los venecianos nunca lograron tomar posesión de la ciudad dado que Demetrio I Cantacuceno murió y la rebelión se extinguió en ausencia de un líder. El acuerdo entre los venecianos y el Despotado de Morea fue cancelado, y Pablo Mamonas, aunque forzado a someterse a Teodoro I, no abandonó la esperanza de liberarse de su autoridad.
En el invierno de 1393/1394, Mamonas reapareció en la escena política y propuso entregar Monemvasia al sultán otomano Bayezid I, lo que provocó que Teodoro I fuera convocado al cuartel general del sultán otomano en Serres. En esa reunión, el sultán exigió que el déspota de Morea restituyera los derechos de Mamonas. Teodoro se negó y huyó del cuartel general del sultán sin permiso (sin embargo, el investigador soviético del Despotado de Morea, I. P. Medvedev, afirma que el propio Teodoro entregó Monemvasia al sultán, pero que la ciudad posteriormente volvió a sus manos. Se desconoce el destino posterior de Mamonas.