Pan Galo Plaza
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El pan Galo Plaza es una variedad de pan dulce con un relleno dulce de color rojo preparado en Ecuador. Este bocado de dulce es llamado Galo Plaza en honor al presidente del Ecuador que gobernó entre 1948 al 1952 debido a que era un asiduo consumidor de este dulce cuando llegaba a la ciudad de Guayaquil.[1][2]
